Când mănânci

Una dintre eternele controverse legate de aportul de apă se referă la întrebarea dacă este bine să bei apă în timpul mesei sau nu? Fie că ajută digestia sau invers, interferează?

despre

Poziția specialiștilor este departe de a fi uniformă. Cei care sunt „pentru” băut apă în timpul meselor, subliniază că apa lichefiază în continuare alimentele, care au un efect benefic asupra procesului digestiv. Pe de altă parte, medicii și nutriționiștii în poziția „împotriva” subliniază faptul că apa reduce nivelurile de aciditate din stomac și acest lucru încetinește digestia, ducând la tulburări de stomac.

Și în timp ce experții se înțeleg reciproc și își anunță public poziția mai definită și unificată, vă oferim o altă abordare practică a dilemei.

Să începem de aici: dacă bei apă în timpul mesei, atunci corpul tău semnalează că îi este sete. Cu toate acestea, setea este un semn de deshidratare ușoară1, cu alte cuvinte: cantitatea de apă pe care o bei în acest moment al zilei nu a fost suficientă pentru ca corpul tău să mențină un echilibru fluid fluid.

O altă privire asupra subiectului de a mânca și a bea apă se referă la problema că setea este adesea confundată cu foamea 2. Dacă într-un moment neobișnuit al zilei îți este foame, dar de fapt ai luat recent micul dejun, bei un pahar cu apă, așteaptă puțin pentru a afla dacă ți-e foame sau deshidratat.

Și nu în ultimul rând: aportul de apă reduce în general senzația de foame. Deci, dacă ați decis să vă reformulați meniul prin diferite principii dietetice, nu ratați o hidratare sănătoasă. Efectul benefic al aportului regulat și suficient de lichide este că atunci când bem apă, se trimite un semnal către centrul de saturație din creier că stomacul nu mai este gol.