depinde

În mod normal, persoanele supraponderale sunt mai predispuse să reziste tentației de a mânca ceva bogat în calorii decât cei care sunt supraponderali sau obezi. Și există motive biologice pentru acest fapt, spune Robert Sherwin de la Harvard Medical School.

Pentru a-și demonstra punctul de vedere, echipa condusă de Sherwin a realizat un experiment care a implicat oameni sănătoși, dintre care jumătate erau obezi, iar restul aveau greutate normală. Imagistica prin rezonanță magnetică nucleară (RMN) a fost utilizată pentru a înregistra modul în care fiecare dintre creierii voluntarilor a reacționat la imaginile alimentare prezentate - o parte sănătoasă, o parte ridicată.

Concomitent cu acest experiment, cercetătorii au schimbat nivelul zahărului din sânge la subiecți - într-un caz a fost redus, în altul - normal. Toate testele au fost efectuate la 2 ore după mese.

Când nivelul zahărului din sânge era scăzut, zonele creierului responsabile de stimulare au devenit mai active și au semnalat foamea. Semnalul a fost deosebit de puternic la persoanele supraponderale când li s-au arătat imagini cu alimente bogate în calorii.

Când nivelul zahărului din sânge a fost normal, persoanele slabe au avut o creștere a acțiunii altor părți ale creierului care au capacitatea de a suprima semnalele foamei. „Evident că există un regulator - o funcție cerebrală superioară care controlează centrele de încurajare. La persoanele obeze, acest regulator este slăbit. De aceea le este mai ușor să deblocheze centrele creierului care stimulează pofta de mâncare ", a declarat autorul studiului Reuters.