aportul

Pot sa aportul de conținut ridicat de proteine, au un efect dăunător asupra funcției hepatice.

Nu există dovezi științifice care să susțină afirmația că Aportul de proteine ​​împovărează și afectează ficatul.

Proteinele sunt necesare nu numai pentru a promova repararea țesutului hepatic, ci și pentru a furniza agenți lipotropici precum metionina și colina pentru prelucrarea grăsimilor, lipoproteinelor și îndepărtarea lor din ficat. Acest lucru previne infiltrarea grasă.

Jorda a raportat că ficatul ca răspuns la o dietă bogată în proteine ​​din proliferarea funcției mitocondriale normale. În plus, aminoacizii cu lanț ramificat cresc și ele, indicând o lipsă de insuficiență hepatică. Autorii concluzionează că „creșterea proteinelor din dietă determină o creștere rapidă a mai multor caracteristici ale hepatocitelor care se adaptează la stresul metabolic continuat”.

Catabolismul (descompunerea, pierderea) proteinelor crește în afecțiunile hepatice. Starea unei persoane poate fi agravată de un conținut scăzut de proteine ​​din dietă. Cu excepția cazului în care este vorba de encefalopatie (vezi mai jos), dieta ar trebui să furnizeze proteine ​​de înaltă calitate în cantități de 1,5 până la 2 grame pe kilogram de greutate personală. În afecțiunile hepatice alcoolice, alimentele bogate în proteine ​​sunt potrivite pentru îmbunătățirea funcției hepatice și reducerea mortalității. Aceste rezultate sunt un extras dintr-un studiu al persoanelor cărora li s-a administrat în mod regulat suplimente proteice de 60 de grame pe zi și 1600 kcal pe zi în primele 30 de zile suplimente proteice între 45 de grame pe zi și 1200 kcal pe zi pentru următoarele 60 de zile.

Rezultatele sunt evidente. Rolul proteinelor la pacienții cu encefalopatie hepatică cronică (NE) este o problemă recentă, deoarece eficacitatea retragerii proteinelor la pacienți nu a fost niciodată supusă unui studiu controlat. În schimb, obiectivul ar trebui să fie furnizarea de suficienți aminoacizi pentru a îmbunătăți sinteza proteinelor pentru a opri continuarea catabolismului. .

Cele mai frecvente întrebări despre pudra de proteine