Unii oameni cred că sucul de fructe dăunează sănătății dvs., deoarece are un conținut ridicat de zahăr natural numit fructoză sau „zahăr din fructe”. Dar sucul de fructe nu este ca băuturile răcoritoare cu zahăr care nu au valoare nutritivă în afara zahărului. Sucul de fructe conține aceiași nutrienți care se găsesc în fructele întregi - pur și simplu nu are toată fibra .

trebui

Fibra optică este importantă. Ajută la încetinirea digestiei și absorbției zaharurilor naturale găsite în fructe.

Te umple și te face să te simți plin. Dar sucul de fructe nu are fibre, deci nu are același efect ca și mâncarea întregului fruct. Fără fibre, este mai ușor să arzi mai multe calorii fără să-ți dai seama ce faci.

Fără fibre, dar totuși hrănitoare

Majoritatea oamenilor nu consumă suficiente fructe și legume, astfel încât consumul de suc de fructe poate adăuga una sau două doze de fructe în cantitatea dvs. zilnică, atâta timp cât alegeți 100% suc de fructe. Aceste alte „băuturi din fructe”, care conțin doar o cantitate mică de suc de fructe și o mulțime de zahăr adăugat sau sirop de porumb bogat în fructoză, nu sunt considerate o porție de fructe.

Șase uncii - sau 3/4 cană - de suc de fructe 100% se consideră o singură porție de fructe. Majoritatea dintre noi avem nevoie de una până la două căni de fructe în fiecare zi (împreună cu aproximativ două până la trei căni de legume). Bucurați-vă de băut suc de fructe, dar mâncați și fructe întregi pentru fibre.

Sucul de fructe este disponibil la magazinul alimentar local.

Vor exista mai multe soiuri și vor fi disponibile în sticle mari și recipiente monocomponente. Recipientele mari sau pachetele mai economice, dar unice, sunt convenabile și potrivite pentru prânz pe o pungă maro.

Sfaturi pentru cumpărarea sucului de fructe sănătos

Când cumpărați suc de fructe, asigurați-vă că căutați pe etichetă cuvintele 100% suc de fructe.

De asemenea, ar trebui să revizuiți lista ingredientelor, care este deosebit de importantă dacă cumpărați sucuri de rodie, acai sau alte sucuri de fructe exotice - acestea sunt adesea amestecate cu suc de mere sau struguri pentru a reduce costurile. Nu sucul de mere sau de struguri este rău, dar plătești mai mult pentru puținele superalimente exotice și nu primești multe dintre ele.

Pentru cel mai proaspăt (și mai sănătos) suc, cumpără un mixer de mare viteză și prepară-l acasă. Blenderele de mare viteză pulverizează fructele pentru a păstra fibra care se pierde în majoritatea sucurilor cumpărate de la magazin.

Departamentul Agriculturii din Statele Unite, ChooseMyPlate.gov. „Sfaturi pentru a te ajuta să mănânci fructe”.

Sectoarele agriculturii, sănătății și resurselor umane din Statele Unite. „Linii directoare dietetice pentru americani, 2015-2020”.