conopidă

Din 25.07.2014, citiți în 1 minut.

Pentru o porție:

  • 400 g conopidă;
  • 150 g pulpă de pui (fără piele);
  • 3 ardei verzi crudi (200 g);
  • 20 ml ulei de măsline;
  • vârf de cuțit de sare;
  • 2 vârfuri de ardei roșu

Conopida se abureste pana se inmoaie complet, dupa care se lasa la scurs.
În paralel, puiul se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Nu trebuie să-l gustați.

Tăiați carnea și sfărâmați-o împreună cu conopida, sarea, ardeiul roșu și uleiul de măsline până când se obține un amestec omogen. Lasă-l să se răcească.

Spălați și curățați ardeii de pe tulpini și semințe. Umpleți-le cu pastă de conopidă. Se presară cu boia.

Se servește într-o farfurie mare. Servit rece.

Acesta este un mod mai interesant de a servi carne. Puteți înlocui puiul cu curcan.

Rețeta conține carbohidrați, dar sunt preponderent din fibre nedigerabile. Există suficiente proteine ​​și grăsimi într-o singură porție și, dacă doriți mai mulți carbohidrați, puteți adăuga blocuri de orez extrudat (o combinație excelentă este dacă le împrăștiați cu paste).