Ardeiul iute arde calorii.

Cercetătorii de la Universitatea Purdue din Indiana, SUA, au descoperit că substanța capsaicină, care conferă ardeiului gustul lor picant, poate reduce foamea și crește cheltuielile de energie.

multe calorii

Am constatat că consumul de ardei roșii poate ajuta la controlul poftei de mâncare și la arderea mai multor calorii după ce a mâncat, în special pentru persoanele care nu consumă mirodenii des, a spus prof. Richard Mates, citat de BGNES.

Schimbările alimentare care nu necesită mult efort, cum ar fi stropirea vasului cu ardei iute tocați, pot fi foarte benefice pe termen lung, mai ales dacă sunt combinate cu exerciții fizice și o alimentație sănătoasă, a adăugat el.

Prof. Mates a raportat că senzația de a mânca ardei iute maximizează procesul digestiv. Arderea în gură este cauza acestui efect, a explicat profesorul. Se pare că veți obține un efect mai mare dacă includeți acest sentiment, deoarece arderea contribuie la o creștere a temperaturii corpului, a cheltuielilor de energie și a controlului apetitului, recomandă el.

Studiul, care a durat șase săptămâni, a implicat 25 de persoane cu greutate normală - 13 dintre ei au plăcut mâncarea picantă, iar restul nu. Cantitatea preferată de ardei iute pentru fiecare grupă a fost determinată în prealabil, cei care nu-i plăceau ardei iuti preferând 0,3 grame. Oamenii care consumau în mod regulat alimente picante au preferat 1,8 grame.

În general, consumul de ardei roșii a crescut temperatura corpului și a ars mai multe calorii prin cheltuieli de energie naturală. Studiul a constatat că persoanele care nu mâncau ardei iute în mod regulat, aveau și ele mai puțină foame, în special pentru alimente grase, sărate și dulci.

Studiul confirmă rezultatele anterioare asupra efectului ardeiului iute asupra pierderii în greutate efectuat de Universitatea din California.