unei

Conținutul de calorii al berii este unul dintre cele mai scăzute în comparație cu multe alimente și băuturi. Într-o bere ușoară de 330 ml. are aproximativ 148 de calorii, semnificativ mai puțin decât cele dintr-un sandwich mic de 100 de grame (250 kcal), 100 g porție de cartofi prăjiți (335 kcal) sau 100 g de cârnați (340 kcal).

Datele actuale arată că valoarea medie a energiei berii ușoare este de aproximativ 43 - 45 kcal la 100 g (ml). Cu cele mai puține calorii la 100 de mililitri este berea fără alcool - 25 kcal, iar cea mai mare valoare energetică este berea neagră.

Aceste și alte fapte interesante din lumea berii au fost prezentate de nutriționistul popular Hipocrate Papadimitrakos în timpul unei petreceri de primăvară organizată de Uniunea Brewers din Bulgaria. Expertul a comparat cantitatea de calorii dintr-o serie de alimente și băuturi și a recomandat cele mai potrivite combinații pentru a vă menține cifrele elegante și subțiri.

Comparativ cu alte băuturi, valoarea energetică a 100 ml. berea este chiar mai mică decât sucul nostru preferat de portocale, care conține 47 kcal la 100 ml. Licoarele și băuturile energizante prezintă, de asemenea, valori mai mari - 320 kcal și respectiv 64 kcal la 100 ml, respectiv.

Nutriționistul i-a îndemnat pe oaspeți să nu ia în serios obiceiurile „burta de bere”, așa cum și eiprincipala contribuție la creșterea în greutate este alimentația bogată în calorii și lipsa de mișcare. Hipocrate Papadimitrakos i-a liniștit pe toți iubitorii de bere, subliniind că, cu un consum moderat, fiecare pahar de bere poate fi ușor și rapid „topit” cu o activitate fizică ușoară.

De exemplu - caloriile dintr-o băutură standard de 330 ml de bere. poate fi ars în doar 10 minute de alergare sau 33 de minute de mers pe jos. Dacă îți place ciclismul - sunt necesare 12 minute pentru a pierde calorii, dar dacă ai băut chiar și o bere mică, mai bine fii responsabil și să amâni ciclismul. Pentru comparație - 177 ml. cocktailul alcoolic (de exemplu, pina colada) conține 644 kcal, care pot fi consumate cu 37 de minute de alergare și aproape o oră de mers cu bicicleta.

Pe de altă parte, se recomandă consumul moderat de bere după activitățile sportive active, deoarece hidratează cu succes corpul. Combinația de apă, vitamine și săruri din bere ajută la restabilirea mai rapidă a echilibrului apei și electroliților din corpul uman.

În spatele acestor date interesante, desigur, se află o serie de studii științifice și dovezi în sprijinul faptelor de mai sus. Conținutul scăzut de calorii al berii se datorează cantităților minime de proteine ​​și grăsimi din compoziția sa. Glucidele complexe au aproximativ 50% energie în bere și ajută la eliminarea agenților toxici care intră în organism cu alimente și au un efect benefic asupra sănătății. Conținutul lor variază între 4,85 - 7,40 g la 100 g de bere.

Efectele benefice ale berii cu moderare nu se limitează la subiectul valorii sale energetice. Se știe că băuturile naturale cu conținut scăzut de alcool, cum ar fi berea, conțin o cantitate mare de vitamine și antioxidanți. Nivelul acestor substanțe nutritive îl depășește chiar și pe cel al celor mai frecvente fructe și legume, cum ar fi mere, lămâi, morcovi, pepene verde, pepene galben. În consum moderat, cu 500 ml. Berea poate fi livrată de la 9 la 27,5% din aportul zilnic recomandat de vitamina B6, de la 3,5 la 14,1% - pentru vitamina B2 și între 4,0 și 10,5% - pentru vitamina B3.