Așa mănâncă Zarathustra

Nimic nu se compară cu descoperirea unei opere necunoscute a unui mare gânditor ca o modalitate de a trezi comunitatea intelectuală și de a-i face pe oameni din mediul academic să se miște ca lucrurile pe care le vedeți atunci când priviți o picătură de apă la microscop. În timpul unei călătorii recente la Heidelberg pentru a obține câteva mărci rare din arta duelului din secolul al XIX-lea, am dat peste o astfel de comoară. Cine ar fi crezut că „Nutriția lui Friedrich Nietzsche” a existat cu adevărat? Și, deși autenticitatea sa poate părea puțin nesigură pentru fleacuri, majoritatea celor care au studiat-o sunt de acord că niciun alt gânditor occidental nu a ajuns atât de aproape de armonizarea lui Platon cu Pritkin. Iată câteva pasaje selectate.

liberală

Grăsimea în sine este esența sau substanța esenței sau a modului acelei esențe. Marea problemă apare atunci când începe să se acumuleze pe șolduri. Printre pre-socratici, Zeno a susținut că greutatea este o iluzie și că, oricât ar mânca, un bărbat ar fi întotdeauna doar pe jumătate mai gras decât cel care nu a făcut niciodată flotări. Căutarea corpului perfect a devenit o idee fixă ​​pentru atenieni și, într-o dramă pierdută a lui Eschylus, Clytemnestra își încalcă jurământul de a nu mânca niciodată între mese și își înțepă ochii când își dă seama că nu se mai poate îmbrăca în costumul de baie.

Intelectul lui Aristotel era necesar pentru a plasa problema greutății în categorii științifice și, într-un prim pasaj din Etică, el susținea că circumferința fiecărui om era egală cu lățimea sa înmulțită cu numărul pi. Acest lucru a fost suficient până în Evul Mediu, când Toma de Aquino a tradus mai multe meniuri în latină și au fost descoperite primele bare de stridii foarte bune. Cina afară nu era încă aprobată de biserică, iar parcarea de către un șofer personal era considerată un păcat minor, dar nu nesemnificativ.

După cum știm, timp de secole Roma a considerat sandvișul de curcan deschis ca fiind culmea poftei; multe sandvișuri au fost forțate să rămână închise și nu s-au deschis decât după Reformă. Picturile religioase din secolul al XIV-lea au reprezentat inițial scene de condamnare eternă în care oamenii supraponderali mergeau prin iad, sortiți să mănânce doar salată și iaurt. Spaniolii erau deosebit de cruzi și, în timpul Inchiziției, cineva putea fi condamnat la moarte pentru că a umplut un avocado cu umplutură de crab.

Niciun filosof nu ar putea rezolva problema vinovăției și a greutății până când Descartes nu a împărțit gândul și corpul în două, astfel încât trupul să poată fi călcat în picioare în timp ce gândul spunea: „Cui îi pasă, nu sunt eu.” Totuși, marea întrebare a filozofiei rămâne.: Dacă viața nu are sens, atunci ce se poate face cu supa de litere paste? Leibniz a fost primul care a spus că grăsimea consta din monade. Era la dietă și făcea exerciții fizice, dar nu a reușit niciodată să scape de monadele sale - cel puțin nu cele care se agățaseră de coapse. Spinoza, pe de altă parte, a mâncat cu măsură, deoarece el credea că Dumnezeu există în toate și că este îngrozitor să te înghesui în chifle dacă ai crede că turnezi o ladă de muștar pe Prima cauză a tuturor lucrurilor.

Există vreo legătură între alimentația sănătoasă și geniul creativ? Trebuie doar să aruncăm o privire la compozitorul Richard Wagner și să vedem exact ce spală. Cartofi prăjiți, brânză la grătar, chipsuri de tortilla - Doamne, pofta acestui om nu are limite, dar muzica lui este încă supremă. Și Cosima, soția lui, mănâncă bine, dar cel puțin ea aleargă în fiecare zi. Într-o scenă din Inelul Nibelungilor, Siegfried decide să iasă la cină cu fecioarele din Rin și, în felul său eroic, consumă un bou, două duzini de păsări, câteva plăcinte galbene și cincisprezece butoaie de bere. Concluzia aici este că, în propria viață, ne putem permite doar o singură farfurie suplimentară cu salată de varză sau cartofi și că decizia trebuie luată cu teamă, știind că nu numai timpul nostru pe acest pământ este limitat, ci și cele mai multe bucătării aproape de zece.

Catastrofa existențială pentru Schopenhauer nu a fost atât în ​​a mânca, cât în ​​a mesteca. El s-a plâns puternic de mestecarea fără scop a arahidelor și a chipsurilor de cartofi în timp ce făcea alte lucruri. Odată ce mestecatul a început, credea Schopenhauer, voința umană nu se poate opune mestecării în continuare - și rezultatul este un univers acoperit de firimituri peste tot. Nu mai puțin iluzionat a fost Kant, care ne-a sugerat să comandăm prânzul în așa fel încât, dacă toată lumea ar ordona același lucru, lumea ar funcționa într-un mod moral. Problema pe care Kant nu o prevedea era că, dacă toată lumea ar comanda același fel de mâncare, va fi o luptă în bucătărie pentru ultimul biban. „Ordonează așa cum ai comanda oricărei ființe umane de pe Pământ”, ne sfătuiește Kant, „dar dacă persoana de lângă tine nu mănâncă guacamol?” La urma urmei, desigur, nu există alimente morale - dacă nu număr ouăle fierte moi.

Pentru a rezuma: pe lângă propriile clătite, Dincolo de bine și rău și salata de voință de putere, printre rețetele cu adevărat grozave care au schimbat ideile occidentale, Hegel's Chicken Pie a fost primul care a folosit resturile cu implicații politice semnificative. Creveții prăjiți cu legume Spinoza pot fi savurați atât de atei, cât și de agnostici, în timp ce rețeta puțin cunoscută a lui Hobbes pentru coaste de porc fript rămâne o problemă intelectuală. Cel mai bun lucru despre Nietzsche este că, odată ce sunt pierdeți, slăbesc - ceea ce nu se poate spune despre Tratatul lui Kant despre amidon, de exemplu.

Mic dejun
suc de portocale
două bucăți de șuncă colorată
profiterole [3]
midii prăjite
felii prăjite, ceai de plante

Sucul de portocale este însăși esența sa, demonstrându-se - și prin asta mă refer la adevărata sa natură, ceea ce îi conferă „portocaliu” și îl împiedică să guste ca, de exemplu, somon fiert sau bulgur. Pentru inițiați, ideea de a mânca orice la micul dejun, cu excepția cerealelor, produce teamă și groază, dar odată cu moartea lui Dumnezeu totul este permis, iar profiterolele și midiile pot fi consumate după bunul plac, și chiar aripi de pui cu sos de brânză albastră.

Masa de pranz
un castron de spaghete, cu sos de roșii și busuioc
pâine albă
piure de cartofi
Tort Garash "

Cei puternici vor mânca întotdeauna mâncare tare, bine condimentată cu sosuri grele, în timp ce cei slabi mușcă puțin germen de grâu și tofu, convinși că suferința le va câștiga o recompensă în viața de apoi, unde vor fi picioare de miel fript după bunul plac. Dar dacă viața din lumea de dincolo este, după cum susțin, o repetare nesfârșită a acelei vieți, atunci cei slabi vor trebui să mănânce alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și pui fript fără piele în eternitate.

Masa de seara
friptură sau cârnați
cartofi prăjiți
termidor de homar [4]
inghetata cu frisca sau tort in straturi

Aceasta este mâncare pentru Superman. Lăsați pe cei care sunt plini de frică de trigliceride ridicate [5] și grăsimi trans [6] să mănânce pentru a-i face pe plac pastorului sau nutriționistului, dar Superman știe că carnea presărată cu slănină și brânzeturile grase cu deserturi bogate și, oh da, o mulțime de lucrurile prăjite sunt ceea ce ar fi mâncat Dionisie - dacă nu ar fi fost problema lichidelor sale corporale.

Aforisme
Epistemologia face nutriția ipotetică. Dacă nu există altceva decât gândul meu, nu numai că pot comanda orice vreau, dar serviciul va fi impecabil.

[1] Nathan Pritkin (1915–1985) a fost un nutriționist și cercetător american în domeniul longevității. Bel. etc.