Adăugați usturoi la mese

condimente

Se spune că zahărul este unul dintre cele mai dăunătoare alimente, provocând o serie de procese inflamatorii în organism care ar putea declanșa boli grave într-un stadiu ulterior. Pe lângă faptul că suntem atenți la cantitatea de zahăr pe care o consumăm, este important să fim atenți la cantitatea de sare pe care o consumăm zilnic.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aportul zilnic de sare ar trebui să fie mai mic decât o linguriță. Există câteva condimente grozave care pot înlocui cu succes o mare parte din sarea din vase. Scrie-le!

Seminte de floarea soarelui

Mănâncă o mână de semințe de floarea-soarelui crude în fiecare zi. Sunt bogate în vitaminele E și B1 și doar 100 de grame de semințe satisfac nevoile zilnice ale organismului de mangan, cupru, magneziu, sodiu, fosfor și vitamina B6. Gustul lor ușor sărat le face un substitut sănătos pentru sare.

În sezonul răcelii și al gripei, este bine să vă consolidați imunitatea consumând usturoi mai des. Puteți folosi cuișoare sau pudră de usturoi atunci când pregătiți salate, supe și feluri de mâncare. Dacă economisiți să puneți sare în vase, adăugați o cantitate mică de usturoi, veți simți imediat gustul său ușor sărat.

Deși acest condiment aromat este mai des adăugat la băuturi și produse de patiserie, acesta poate fi un bun înlocuitor al sării din feluri de mâncare. Scortisoara va ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului de zahar din sange, care este de obicei mai mare dupa masa. Aroma intensă a condimentului este excelentă pentru aromarea preparatelor picante, cum ar fi puiul cu curry.

Mai multe despre acest subiect

Cardamomul este un condiment din familia ghimbirului. Are un gust și o aromă delicată și nu vei simți lipsa de sare când o vei gusta pentru prima dată cu mâncare. Cardamomul reduce și durerile musculare, detoxifică, acționează ca un antiviral și scade tensiunea arterială. Adăugați-l în orez, feluri de mâncare cu sos și carne, supe.

Gustul cald și picant al ardeiului iute atunci când este consumat poate înlocui sarea din alimente. În plus, au proprietăți antiinflamatorii și ne ajută să ardem excesul de calorii mai eficient.