Acești cartofi indieni devin incredibil de gustoși

Noi sugerăm reteta pentru cartofi indieni incredibil de ușor și delicios, din care îți vei linge degetele. Sunt foarte diferite, dar foarte apetisante.

delicatesă

Și încă nu de la prima mușcătură, ci doar de la aroma care se răspândește în jurul bucătăriei. Sunt ușoare și le recomandăm cu drag.

Pentru că bucătăria tradițională este un lucru bun, dar nu este rău uneori să te diversifici. Și pentru a încânta palatul și stomacul cu ceva diferit și exotic.

Aceasta este rețeta noastră de astăzi, care arată cum să faci cartofi în stil indian. Măcar ne-au apucat de la prima mușcătură, vom vedea dacă vă va plăcea și voi.

Avem nevoie de șase cartofi, trei roșii, 100 de grame de migdale și caju, doi ardei iute, 5 linguri de stafide, o ceapă, două căței de usturoi, 6 linguri de iaurt, 250 de grame de apă, 4 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de chimen, 1 lingurita de curcuma si un praf de sare.

Mai întâi coaceți cartofii în cuptor, care este preîncălzit la 180 de grade. Când se înmoaie, scoateți-le, tăiați-le în jumătate și tăiați interiorul.

Zdrobește interiorul cartofilor împreună cu nucile, ardeii iute și iaurtul, apoi returnează amestecul rezultat la bărcile cu cartofi.

Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc în ulei de măsline.

Când sunt gata, adăugați roșiile tocate mărunt și decojite. Când sosul se îngroașă puțin, presară deasupra condimente, apoi adaugă mai mult iaurt, sare și apă.

Se lasă pe aragaz încă 5 minute și apoi se scoate.

În cele din urmă, adăugați cartofii și fierbeți încă cinci minute. Vasul se servește cald sau fierbinte.

Vă dorim poftă bună și bucurați-vă de toate!