Fructul este magic, dar prezintă și riscuri

ananasului

Ananasul este unul dintre fructele fantastice. Aparține familiei bromeliade, ca unul dintre micii reprezentanți care dau roade. De fapt, fructul este o combinație de fructe de padure mici adunate împreună în jurul unui miez central.

Beneficiile nutriționale ale ananasului
Beneficiile nutriționale ale consumului de ananas sunt uimitoare. Ananasul conține cantități extrem de mari de vitamina C și mangan. Aceste tentații tropicale sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre importante pentru organism, precum și enzima bromelaină.
În plus față de nivelurile ridicate de mangan, care susțin apărarea antioxidantă, ananasul conține cantități mari de tiamină, o vitamină B care este implicată în producția de energie. Cu toată dulceața sa, o cană de bucăți de ananas conține doar 82 de calorii. Ananasul nu conține grăsimi dăunătoare, colesterol și este sărac în sodiu. Nu este surprinzător că conțin fructoză (aproximativ 16 grame într-o ceașcă de fructe).

Informații nutriționale într-o porție de 112 grame:
- Grăsime - 0 g.
- Carbohidrați - 13g. (4% din aportul zilnic recomandat - ADR)
- Colesterol - 0 mg.
- Fibra - 1 g (4% din PDR)
- Sodiu - 10 mg.
- Zahar - 10g.
- Potasiu - 120 mg. (3%)
- Proteine ​​- 1 g.
- Vitamina A - 2%
- Calciu - 2%
- Vitamina C - 50%
- fier - 2%

Beneficiile pentru sănătate ale ananasului
Ananasul conține jumătate din doza zilnică recomandată de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant major solubil în apă care combate daunele celulare. Prin urmare, această vitamină este considerată a fi deosebit de utilă în lupta împotriva problemelor sistemului cardiovascular sau a durerilor articulare.

Fructul conține aproape 75% din valoarea zilnică recomandată a mineralului mangan, care este esențială pentru dezvoltarea oaselor sănătoase și a țesutului conjunctiv. Potrivit unui studiu realizat în 2014, manganul, în combinație cu alte minerale, poate fi util în prevenirea osteoporozei la femeile aflate în postmenopauză.
Ananasul poate ajuta la reducerea riscului de apariție a degenerescenței maculare, o boală care afectează ochii la persoanele în vârstă. Această proprietate este atribuită în principal cantității mari de vitamina C, precum și antioxidanților pe care îi conține.

La fel ca multe alte fructe și legume, ananasul conține fibre dietetice, care sunt esențiale pentru menținerea sănătății sistemului digestiv. Un alt beneficiu este proprietatea enzimei bromelaină conținută în ananas de a descompune proteinele și, astfel, de a facilita digestia.
Datorită unui amestec complex de substanțe care sunt extrase din miezul ananasului, acesta ajută la reducerea anumitor inflamații, precum și la reducerea creșterii tumorilor. Bromelaina ajută și la tratarea osteoartritei. Datorită nivelurilor ridicate de bromelină, ananasul este un bun ajutor în reducerea coagulării excesive a sângelui. În plus, fructul este un bun ajutor în sinuzite, răceli sau alergii, deoarece ajută la reducerea mucusului care se formează în cavitatea nazală și gât.

Daunele cauzate de ananas
Împreună cu beneficiile, consumul excesiv de ananas comportă unele riscuri. Dacă mănânci prea mult, poate provoca dureri în gură, inclusiv buze, limbă și dinți. Aportul prea mare de ananas poate provoca diaree, greață, vărsături și dureri abdominale datorate unei supradoze de vitamina C. Cantități mari de bromelină pot provoca erupții pe piele, vărsături, diaree, menstruație grea. Persoanele care iau antibiotice, anticoagulante, diluanți ai sângelui, anticonvulsivante, barbiturice, somnifere și narcotice, antidepresive ar trebui să acorde o atenție specială cantității de ananas. Consumul de fructe necoapte este periculos, deoarece în această stare, ananasul este toxic și provoacă diaree și vărsături.