Puls.bg | 17 octombrie 2018 | 0

sunt

Veganism este un set de credințe axate pe abstinența de la produsele de origine animală și respingerea tratamentului animalelor ca marfă. Există diverse caracteristici care disting stilul de viață vegan, dar ceea ce toți veganii au în comun este o dietă pe bază de plante și evitarea alimentelor precum carne (inclusiv pește, crustacee și insecte), produse lactate, ouă și chiar miere.

În ciuda atacurilor frecvente asupra preferințelor vegane, dieta este extrem de variată. Fructele, legumele, cerealele, semințele și leguminoasele pot fi gătite în combinații nesfârșite, pentru a se asigura că partea interesată nu se va plictisi niciodată. Deși starea de sănătate a unei diete vegane pure face obiectul unei controverse nesfârșite, încorporarea ei în obiceiurile noastre alimentare zilnice are inevitabil beneficiile sale.

În ultima vreme vegan rețete cu avocado încep să câștige din ce în ce mai multă popularitate. Site-ul web al PETA (Oameni pentru tratamentul etic al animalelor) ne informează că avocado conține aproape 20 de substanțe nutritive esențiale, inclusiv fibre, potasiu, vitamina C și vitamina B. Avocado acționează și ca un „stimulator alimentar”, permițând organismului să absoarbă substanțe nutritive solubile în grăsimi, cum ar fi alfa și beta-caroten și luteină. O căutare rapidă pe Google, adaugă PETA, arată că acest fruct poate fi la grătar, feliat, prăjit, purificat și folosit ca un substitut sănătos (și vegan!) Pentru uleiul de gătit.

Deși nimeni nu neagă beneficiile pentru sănătate ale avocado-urilor, o emisiune de la BBC cunoscută sub numele de QI a anunțat recent că nu este deosebit de potrivit să-l declare „vegan”. Motivul este un sistem agricol cunoscut sub numele de „apicultura migratoare„. Unele companii transportă albinele de la fermă la fermă cu camionul, deoarece nu există suficiente albine locale în regiuni pentru a poleniza plantele. Avocado, pe de altă parte, este capricios atunci când vine vorba de intervenția albinelor. Potrivit gazdelor emisiunii engleze, veganii care evită utilizarea mierii din motive legate de exploatarea albinelor ar trebui să abandoneze avocado, urmând aceeași logică.

Ca răspuns, The Vegan Society, o organizație neguvernamentală fondată în 1944, a spus că „multe forme de agricultură includ vătămare indirectă a animalelor, dar, din păcate, nu este posibil sau practic de evitat pentru moment. " La urma urmei, dacă presupunem că cineva este vegan din motive etice și nu doar din motive de sănătate sau religioase, atunci unde va trasa linia depinde de busola sa morală.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.