piața

Laptele de soia este una dintre cele mai bune alternative la vaca consumată în mod obișnuit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, pentru cei care doresc să mănânce sănătos și să ia mai puțin colesterol cu ​​mâncarea lor, precum și pentru toți cei care observă postul de Paște.

Știați că alergenii de top care provoacă reacții IgE sunt laptele, ouăle, grâul, soia, fructele de mare și arahide? Alergiile sunt blestemul modern de sănătate - una dintre cele mai frecvente reacții ale organismului la anumite alimente sau influențe externe. Alergia la lapte este de fapt o intoleranță la proteine, care este recunoscută ca alergen de către organism. Cu toate acestea, acesta nu este un motiv pentru a renunța la această băutură. O alternativă la produsele lactate de origine animală sunt cele vegetale - soia, migdale, nucă de cocos. O mare varietate de lapte de soia este disponibilă pe piața bulgară.

Sursa de proteine, fibre și vitamine

În China, Japonia și alte părți din Asia, laptele de soia este o băutură tradițională. Beneficiile pentru sănătate sunt cunoscute oamenilor de acolo de secole. Laptele de soia devine un produs din ce în ce mai popular în Occident.

Laptele de soia este o sursă de proteine ​​de înaltă calitate, acizi grași, fibre, vitamine și minerale. Acești nutrienți sunt importanți pentru sănătate și furnizează energia necesară organismului. Consumul de lapte de soia oferă, de asemenea, fibre suplimentare corpului.

Sursa laptelui de soia este vegetala, motiv pentru care nu contine colesterol. Un conținut scăzut de grăsimi este una dintre cele mai semnificative diferențe față de laptele obișnuit de vacă. Un plus suplimentar este conținutul mai scăzut de zahăr - 7 g în soia versus 12 g în obișnuit.

Pentru bărbații care urmează o dietă și ca prevenire a cancerului de prostată

Laptele integral din soia are un conținut scăzut de calorii, ceea ce îl face un produs preferat al doamnelor care își îngrijesc silueta sau urmează o dietă specifică. Un pahar de lapte integral din soia conține doar 80 de calorii, ceea ce echivalează cu laptele de vacă degresat. Acizii grași mononesaturați din lapte au capacitatea de a inhiba absorbția grăsimilor prin intestine, ceea ce ajută la scăderea în greutate.

Laptele de soia conține fitoestrogeni naturali - izoflavone. Acestea suprimă supraproducția de testosteron la bărbați, ceea ce poate reduce semnificativ riscul de cancer de prostată. Fitoestrogenii sunt un substitut pentru estrogen, care scade la minimum la femeile aflate la menopauză. Reglează hormonii sexuali feminini și ameliorează disconfortul în această perioadă. Laptele de soia este o alternativă bună la o dietă sănătoasă și echilibrată pe bază de plante. Motivul pentru aceasta poate fi o anumită intoleranță, un regim ales în mod deliberat, postul (Paștele este în curs de desfășurare) etc.

Laptele de soia este de obicei cu adaos de calciu. Este extrem de important pentru formarea osoasă, precum și pentru prevenirea osteoporozei. Doar un aport suficient și eficient de calciu garantează că nu veți avea crampe musculare, nu veți avea unghii fragile și dinți cariați și nu veți avea probleme de somn.