impresionante

Uleiul de pește este unul dintre cele mai frecvent consumate suplimente.

Este bogat în acizi grași omega-3, care sunt foarte importanți pentru sănătatea ta.

Dacă nu consumați pește foarte gras, consumul de ulei de pește vă poate ajuta să obțineți suficienți acizi grași omega-3.

În articol veți afla cele mai importante despre acesta, beneficiile și metodele de aplicare pe baza studiilor.

Pentru ce este bun uleiul de pește? ?

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de pește includ capacitatea sa de a susține tratamentul diferitelor boli de inimă, colesterol ridicat.

Cercetările sugerează beneficii pentru depresie, anxietate, ADHD, sistemul imunitar slăbit, cancer, Diabet, inflamaţie, artrită, IBD, SIDA, boala Alzheimer, degenerescența maculară și ulcerele.

De asemenea, ajută la pierderea în greutate, sarcina, fertilitatea și îngrijirea pielii (în special pentru afecțiuni precum psoriazisul și acneea).

Majoritatea beneficiilor uleiului de pește pentru sănătate pot fi explicate prin prezența acizi grasi omega-3, cum ar fi acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA).

Alți acizi grași esențiali utili în uleiul de pește includ acidul alfa-linolenic sau ALA și acidul gamma-linolenic sau GLA.

Producătorii de ulei de pește încearcă să-l vândă ca medicament pentru aproape orice.

Mai jos vom analiza diferitele beneficii dovedite ale uleiului de pește, dintre care unele se bazează pe dovezi științifice specifice, în timp ce altele se bazează exclusiv pe studii pe animale.

Oferim cititorilor să fie informați și, în loc să fie afectați de acțiunile sale dăunătoare, să știe cum să-l folosească corect .

Surse de ulei de pește

Diferitele tipuri de pești care pot fi o sursă bună de ulei sunt macroul, păstrăvul curcubeu, păstrăvul de lac, plasa, heringul, morcovii, sardinele, peștele spadă, stridiile, tonul, tonul roșu, tonul galben, calcanul, hamsia și somonul.

Cel mai adesea sunt folosite pentru a obține ulei ton, hering, macrou, sardine, păstrăv și somon.

Calitatea uleiului de pește depinde în mare măsură de tipul de pește din care este extras uleiul.

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de pește

Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de pește includ următoarele beneficii:

1. Sănătatea inimii

Potrivit American Heart Association (AHA) studiile clinice arată, că omega 3 este eficient în reducerea incidenței bolilor cardiovasculare (BCV).

Uleiul de pește este o sursă excelentă de omega 3 și, prin urmare, reduce riscul de boli de inimă și aritmii cardiace.

De asemenea, reduce nivelul celui rău colesterolului (LDL) și crește nivelul colesterolului bun (HDL). ( sursa de incredere )

Uleiul de pește previne acumularea de trigliceride și reduce în continuare nivelul excesului de trigliceride.

Studii preliminare arată, de asemenea, că uleiul de pește poate fi utilizat pentru a preveni ateroscleroza la pacienții cu coronarian.

Astfel, uleiul de pește este eficient în prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, iar utilizarea regulată a uleiului de pește poate ajuta la evitarea morții cardiace subite.

Potrivit American Heart Association, aceste descoperiri preliminare trebuie confirmate de cercetări mai detaliate.

2. Ulei de pește pentru slăbit

Uleiul de pește este, de asemenea, popular pentru pierderea în greutate.

Cercetări efectuate de profesorul Peter Howe la Universitatea din Australia de Sud, arată că uleiul de pește îmbunătățește eficiența exercițiilor fizice în încercările de slăbire.

Voluntarii cărora li s-a administrat ulei de pește au prezentat o pierdere în greutate mai mare decât cei care nu l-au consumat în mod regulat.

Antrenamentul combinat cu ulei are un efect pozitiv asupra formei și compoziției corpului pacienților participanți.

În plus unele studii arată, că suplimentele cu ulei de pește, în combinație cu dieta sau exercițiile fizice, vă pot ajuta să slăbiți .

Cu toate acestea, nu toate studiile au același efect (studiu)

3. Ulei de pește pentru sistemul imunitar

Se crede că consumul regulat de ulei de pește ajută la stimularea sistemului imunitar, permițându-vă astfel să luptați împotriva bolilor comune, cum ar fi răcelile, tusea și gripa.

Acizii grași omega-3 prezenți în uleiul de pește susțin sistemul imunitar.

Uleiul de pește este benefic și pentru pacienții care suferă de lupus, care este o boală autoimună caracterizată prin faptul că sistemul imunitar își atacă propriile organe și țesuturi.

Studiile arată că uleiul de pește poate ajuta la reducerea febrei asociate, a erupțiilor cutanate și a oboselii.

4. Poate ajuta sănătatea ochilor

La fel ca și creierul tău, ochii tăi se bazează pe grăsimi omega-3. Dovezile arată că persoanele care nu primesc suficient omega-3 prezintă un risc mai mare de boli oculare (Cercetare).

În plus, sănătatea ochilor începe să scadă la bătrânețe, ceea ce poate duce la degenerescența maculară legată de vârstă (DMA).

Consumul de pește este asociat cu un risc redus de AMD, dar rezultatele suplimentelor de ulei de pește sunt mai puțin convingătoare (link către studiu).

Un studiu a fost găsit, faptul că consumul unei doze mari de ulei de pește timp de 19 săptămâni îmbunătățește vederea la toți pacienții cu AMD. Cu toate acestea, acesta a fost un studiu foarte mic.

5. Proprietăți antiinflamatorii

Uleiul de pește este un mijloc eficient de reducere a inflamației din sânge și țesuturi.

Consumul regulat de suplimente de ulei de pește, tablete, pastile și capsule este util pentru cei care suferă de boli inflamatorii cronice.

Uleiul de pește este eficient în tratarea bolilor gastro-intestinale, a celulitei, a sindromului intestinului scurt și a bolilor inflamatorii intestinale (IBD), inclusiv Boala Crohn și colita ulcerativă, care sunt ambele boli intestinale tipice.

Pacienții cu boala Crohn au adesea dificultăți în absorbția vitaminelor, grăsimilor și suplimentelor esențiale. Suplimentele cu ulei de pește sunt eficiente pentru astfel de pacienți.

În ceea ce privește colita ulcerativă, uleiul de pește previne acumularea de leucotriene în colon.

De asemenea, se efectuează studii pentru creșterea activității antiinflamatorii a uleiului de pește, mai ales atunci când este combinat cu alte suplimente alimentare și medicamente.

6. Artrita și uleiul de pește

Uleiul de pește este util în tratamentul artritei, reumatismului, simptomelor lui Raunaud și afecțiuni similare.

Utilizarea uleiului de pește poate ajuta la reducerea nevoii de doze mari de AINS (antiinflamatoare nesteroidiene).

Spitalul Regal din Adelaide și Universitatea din Newcastle raportează că cantități mari de ulei de pește prezintă efecte pozitive asupra tratamentului artritei.

În cazurile de osteoartrita, uleiul de pește poate fi de ajutor în reducerea efectelor enzimelor care distrug cartilajul.

7. Depresie și anxietate

Datorită prezenței acizilor grași Omega 3, uleiul de pește este recomandat pentru ameliorarea depresiei, tristeții, anxietății, oboselii mintale.

Cercetători de la Liceul Universitar „Cape WestÎn Cleveland, Ohio, în lucrarea sa științifică "Uleiuri de pește și tulburare bipolară".

Studiul susține că uleiul de pește poate fi util în stabilizarea stării de spirit și în tratarea tulburărilor bipolare, deci nu este surprinzător faptul că țările în care se mănâncă adesea pești s-au dovedit a avea o incidență scăzută a depresiei.

În mod similar, cercetare, efectuate asupra deținuților arată că atunci când prizonierilor li se administrează fructe de mare care conțin cantități mai mari de acizi grași omega-3, există o scădere semnificativă a ratei crimelor și a incidenței violenței.

Consumul de pește este, de asemenea, un bun remediu pentru depresie.

Cercetările arată că consumul de pește poate aduce beneficii sănătății mintale a femeilor și reduce riscul de a dezvolta depresie la femei.

8. Tulburări oculare

Este bine cunoscut faptul că uleiul de pește are capacitatea de a îmbunătăți vederea. De asemenea, ajută la evitarea degenerescenței maculare legate de vârstă.

Institutul Național de Oftalmologie din cadrul Institutului Național de Sănătate al SUA intenționează să efectueze un studiu național pentru a evalua efectul uleiului de pește în tratamentul degenerescenței maculare.

Acest studiu va oferi dovezi științifice puternice cu privire la beneficiile uleiului de pește pentru îngrijirea ochilor.

9. Boala Alzheimer

Studiile efectuate la Universitatea de Stat din Louisiana arată că acizii grași sunt eficienți în tratarea bolii Alzheimer.

Deoarece uleiul de pește este una dintre cele mai bune surse de acizi grași esențiali, inclusiv EPA și DHA, ajută la tratarea bolii Alzheimer.

Mai multe cercetări efectuate la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA) confirmă utilitatea uleiului de pește ca posibil mijloc de eliminare a bolii.

Asociația Alzheimer recomandă peștilor care conțin doze mai mari de acizi grași omega-3 pacienților, deoarece acționează ca o apărare împotriva bolii Alzheimer și a demenței.

10. Îngrijirea pielii

Este excelent pentru îmbunătățirea stării pielii uscate, făcându-l strălucitor și vibrant. Este util în tratarea diferitelor probleme ale pielii, cum ar fi eczeme, psoriazis, mâncărime, roșeață a pielii, leziuni ale pielii și erupții cutanate.

În ceea ce privește psoriazisul, EPA prezent în uleiul de pește limitează creșterea agenților proinflamatori prin producerea de acid arahidonic.

Prin urmare, uleiul de pește poate fi aplicat și local pentru ameliorarea psoriazisului.

Consumul regulat de capsule de ulei de pește ajută la reducerea pierderii de umiditate de pe piele.

11. Acnee

Uleiul de pește este un tratament eficient pentru acnee. EPA este cunoscut pentru a inhiba formarea de androgen, care poate afecta formarea de sebum în foliculul pilos, ducând la acnee.

12 . Poate îmbunătăți atenția și hiperactivitatea la copii

O serie de tulburări de comportament la copii, cum ar fi tulburarea de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD), includ hiperactivitate și neatenție.

Având în vedere că omega-3 reprezintă o porțiune semnificativă a creierului, obținerea suficientă a acestora poate fi importantă pentru a preveni tulburările de comportament în stadiu incipient (o sursă de încredere).

Potrivit unui studiu din 2013, suplimentele de ulei de pește pot îmbunătăți percepția de hiperactivitate, neatenție, impulsivitate și agresivitate la copii.

13. Ajutor pentru persoanele cu diabet

Pacienții cu diabet de tip II sunt predispuși la boli cardiovasculare, cum ar fi bolile coronariene, ateroscleroza și accidentul vascular cerebral.

După cum sa menționat mai sus, uleiul este util în tratarea diferitelor probleme cardiace.

Cercetările efectuate la Universitatea din Oxford au arătat că uleiul de pește este, de asemenea, util pentru reducerea nivelului de trigliceride la pacienții cu diabet.

Ar trebui să înlocuim uleiul vegetal cu uleiul de pește?

Răspunsul scurt este nu. Există multe site-uri web care sfătuiesc oamenii să nu mai mănânce uleiuri vegetale și să treacă la ulei de pește pentru a-și crește aportul de acizi grași omega-3.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că majoritatea acestor site-uri web fac acest lucru pentru a crește vânzările propriilor produse.

Uleiul de pește este o sursă bună de acizi grași esențiali omega-3 și ar trebui consumat, dar acest lucru nu înseamnă neapărat că trebuie înlocuit complet uleiurile vegetale cu uleiul de pește.

Iată o scurtă descriere a acizilor grași Omega-3:

Există trei tipuri de acizi grași Omega 3, și anume acidul alfa-linolenic (ALA), acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA).

Toate cele trei sunt importante pentru corp. Sursele vegetale, inclusiv ulei de in, ulei de soia, ulei de cânepă, ulei de rapiță, ulei de nucă, rapiță, balustrade, chia și tofu sunt bogate în ALA.

Corpul uman are capacitatea de a converti ALA în DHA și EPA, deși există anumite limitări ale acestei conversii.

Efectele secundare ale supradozajului cu ulei de pește

O supradoză de ulei de pește poate duce la alergii nedorite și efecte secundare asupra organismului.

În plus, uleiul de pește poate fi dăunător dacă aveți anumite boli, astfel încât uleiul de pește trebuie consumat cu precauție.

Ar trebui să consultați un medic despre doza exactă de ulei de pește pe care ar trebui să o luați.

În plus, uleiul poate fi consumat sub diferite forme.

Acestea includ consumul de pește direct prin prăjire, prăjire sau fumat.

De asemenea, îl puteți consuma sub formă de suplimente alimentare concentrate, cum ar fi lichide, tablete, capsule, pilule sau geluri moi.

Puritatea uleiului de pește

Trebuie să acordați atenție calității uleiului de pește atunci când îl cumpărați. Se obține din aproape toți peștii - apă dulce, fermă, ocean, pești de mare adâncime și pește de mică adâncime.

Toți acești pești pot fi contaminați cu compuși toxici precum mercur, arsenic, plumb, forme de calciu, furani, dioxine, PCB și metilmercur și pot afecta negativ corpul uman. Prin urmare, uleiul de pește utilizat trebuie să fie curat.

Multe companii vând ulei de pește ultra-rafinat sau distilat, dar ar trebui să verificați întotdeauna dacă standardele sunt îndeplinite.

Ulei de pește și vitamine

Vitamina A și vitamina D.: Uleiul de pește, în special speciile derivate din ficatul de pește, cum ar fi uleiul din ficat de cod, este o sursă bogată de vitamina A și vitamina D.

Cu toate acestea, o supradoză de ulei de ficat de cod poate duce la toxicitatea vitaminelor, acumularea de vitamine excesive în organism, care poate provoca reacții adverse grave.

Vitamina E: Diferitele studii referitoare la uleiul de pește și vitamina E includ:

Uleiul de pește suferă oxidare și poate deveni rânced, ducând la formarea de radicali liberi.

Adăugarea de antioxidanți precum vitamina E în ulei poate ajuta la prevenirea formării acestor radicali liberi.

O supradoză de ulei de pește duce la scăderea nivelului de vitamina E în corpul uman. Această pierdere de vitamina E trebuie completată cu suplimente externe de vitamina E.

Combinația de ulei de pește și vitamina E poate ajuta la tratarea multor tipuri de cancer și boli de inimă atunci când este combinată, mai degrabă decât a fi utilizată individual ca tratament.

Au fost efectuate studii preliminare pentru a dovedi afirmațiile de mai sus; Cu toate acestea, trebuie să fie susținute de studii mai detaliate înainte de a se putea trage concluzii serioase despre utilizarea uleiului de pește și a vitaminei E într-un efort combinat.

Cum ar trebui să luați ulei de pește ?

Dacă nu consumați 1-2 porții de pește gras pe săptămână, vă recomandăm să luați un supliment de ulei de pește.

Următoarea este o listă de lucruri de reținut atunci când luați un supliment de ulei de pește:

Dozare

Recomandările de dozare pentru EPA și DHA variază în funcție de vârstă și sănătate.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă aport zilnic de 0,2-0,5 grame (200-500 mg) de EPA și DHA combinate. Cu toate acestea, poate fi necesar să măriți doza dacă sunteți gravidă, alăptați sau aveți risc de boli de inimă (116 Sursă adevărată).

Alegeți un supliment de ulei de pește care să ofere cel puțin 0,3 grame (300 mg) de EPA și DHA pe porție.

Forma de acceptare

Suplimentele de ulei de pește sunt disponibile sub mai multe forme, inclusiv esteri etilici (EE), trigliceride (TG), trigliceride reformate (rTG), acizi grași liberi (FFA) și fosfolipide (PL).

Corpul dvs. nu absoarbe esteri etilici la fel de bine ca alții, așa că încercați să alegeți un supliment de ulei de pește care vine într-una din celelalte forme enumerate.

Bilkabg.com are o politică editorială strictă și se bazează pe cercetări evaluate de colegi, instituții de cercetare academică și asociații medicale:

  • [bg_collapse view = „buton-verde“ color = „# 4a4949 ″ icon =„ eye “expand_text =“ reference “collapse_text =“ “]
    • von Schacky C, Angerer P, Kothny W, și colab. Efectul acizilor grași omega-3 din dietă asupra aterosclerozei coronare. Un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Ann Intern Med 1999; 130: 554-62. Vizualizați rezumatul.
    • Wainwright P. Nutriție și comportament: rolul acizilor grași n-3 în funcția cognitivă. Br J Nutr 2000; 83: 337-9. Vizualizați rezumatul.
    • Ulei de pește: prieten sau dușman? (2013) - https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
    • Acțiunea uleiului de pește și a acizilor grași Omega-3 - https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
    [/ bg_collapse]

Actualizați articolul pe 14 octombrie 2019 !