Vine vremea alimentelor proaspete verzi, bogate în vitamine. Vă vom reaminti încă o dată principalele beneficii ale unora dintre ele, acordând totodată atenție riscurilor pe care le uităm adesea.

feluri mâncare

Urzica tânără este un adevărat depozit de substanțe utile care au un efect benefic atât asupra stării interne, cât și a celor externe. Această plantă ne ajută să facem față beriberilor de primăvară, are efecte antiinflamatorii și hemostatice, ajută la vindecarea mai rapidă a rănilor, îmbunătățește vederea, normalizează activitatea sistemului cardiovascular, a ficatului și a vezicii urinare.

Decocțiile și perfuziile de urzică ajută la recuperarea după o intervenție chirurgicală abdominală, ameliorează durerile menstruale și musculare, saturează sângele și țesuturile cu oxigen, elimină toxinele, scad glicemia, cresc hemoglobina. Atunci când sunt aplicate extern, acestea sunt utilizate împotriva mătreții și căderii părului. Măștile de față nutritive și liniștitoare sunt preparate din piure de urzică. Urzicile tinere pot fi, de asemenea, uscate, conservate sau congelate fără a-și pierde nutrienții.

Daune urzică

Femeile însărcinate, precum și persoanele care suferă de tromboflebită, varice, ateroscleroză, ar trebui să se abțină de la utilizarea vaselor, infuziilor și decocturilor de urzică. Urzica poate fi un alergen alimentar. Nu există contraindicații pentru utilizarea în produse cosmetice.

Măcrișul are o compoziție bogată de vitamine și minerale, datorită căruia combate cu succes multe boli, inclusiv beriberi, anemie, ateroscleroză, hipertensiune. Este, de asemenea, utilizat în timpul menopauzei, deoarece previne durerile de cap și sângerările uterine și reduce transpirația. Planta are un efect benefic asupra sistemului nervos și reduce atacurile de iritație. Îndepărtează colesterolul rău, toxinele și toxinele din organism, ajută, de asemenea, la regenerarea celulelor, la normalizarea funcției stomacului și la creșterea hemoglobinei.

Rău din măcriș

Măcrișul este contraindicat în calculii renali, în toate bolile renale și în unele boli ale stomacului și intestinelor, de exemplu, în ulcere și gastrite cu aciditate crescută, precum și în tulburările echilibrului apă-sare. Consumul excesiv de acid oxalic în exces poate provoca arsuri la stomac, osteoporoză, uremie, gută, formarea de pietre.

În Bulgaria nu se consumă des, dar păpădia este o plantă universală din care se poate folosi totul - rădăcini, frunze, tulpină, muguri, flori. Se folosește sub formă brută și procesată (piure, salate, supe, gemuri), pentru ceai, comprese și pulberi de vindecare. Sucul din rădăcini și frunze tinere este un tonic excelent, tonic și vitaminic. Normalizează activitatea ficatului, ajută la excreția de nisip și pietre. Ceaiul din frunze de păpădie are efect diuretic, ameliorează umflăturile, ajută la intoxicații alimentare și alte intoxicații. Salata de rădăcini tinere de păpădie îmbunătățește metabolismul și ajută la pierderea în greutate.

Daune de păpădie

Această plantă poate provoca alergii și este, de asemenea, contraindicată în probleme biliare, ulcer, gastrită. În doze mari poate provoca diaree și vărsături chiar și la persoanele sănătoase. Așadar, amintiți-vă că totul este util atunci când vă simțiți moderat.

    Cuvinte cheie:
  • urzica
  • ateroscleroza
  • avitaminoza
  • păpădie
  • fracțiune
  • boli

Mila/Alimentație sănătoasă

Mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoaștem

Uneori, prejudecățile legate de alimentația sănătoasă pot fi greu de depășit. De aceea, am adunat pentru dvs. câteva dintre cele mai populare declarații despre el, cu care îl vom dezmembra

Cum se mănâncă după COVID-19

Potrivit medicilor, hidratarea și nutriția joacă un rol important în răspunsul și recuperarea organismului după COVID-19 și reprezintă o parte esențială a tratamentului nostru medical.

Angie Casabie: Dacă doriți să slăbiți, reduceți alimentele fără celuloză (+ meniu)

Dr. Casabie, sărbătorile sunt doar motivul pentru care ne îngrășăm iarna? Orice alimentație excesivă și dieta necorespunzătoare duc la creșterea în greutate. În vacanțe, se acumulează ocazii pentru mese copioase

4 rețete de sănătate dovedite științific de bunica

Există unele credințe care au venit de la strămoșii noștri, care sunt respectate de toți cei care aderă la un stil de viață sănătos. Știința dovedește că unele dintre ele sunt adevărul

Alimentație sănătoasă pentru osteoartrita genunchiului

Când faceți un plan pentru a face față osteoartritei genunchiului, nu neglijați puterea alimentelor. Nu există o dietă specifică pentru tratarea problemei dvs., dar vă puteți bucura de o îmbunătățire deosebită

Yuri Kovachev: În timpul iernii, reduce iaurtul

Yuri Kovachev este profesor de preparare a alimentelor ayurvedice. I-am cerut sfaturi cu privire la cele mai utile feluri de mâncare pentru corpul nostru în timpul iernii. A fost de acord să ofere câteva rețete delicioase și utile