calorii

Majoritatea oamenilor din țara noastră cred că alternativa la laptele de vacă este laptele de capră.
Laptele de capră este al doilea ca popularitate. Laptele de capră proaspăt de calitate este bun pentru sănătate, are un gust plăcut ușor dulce și uneori ușor sărat. Cu toate acestea, nu toți experții sunt de părere cu privire la utilitatea sa. Unii experți consideră că este aproape un panaceu pentru toate relele din lume și se recomandă hrănirea copiilor cu el.
Alții susțin că pericolul său se datorează conținutului ridicat de grăsimi și salinității ridicate.

Beneficii și daune ale laptelui de capră - care sunt acestea?

Care este compoziția sa minerală, dacă are proprietăți curative?
Cum se bea lapte de capră?
Pentru cine este util, pentru cine este dăunător?
Câte calorii conține laptele de capră?

Compoziția chimică a laptelui de capră diferă în compoziție de cea a laptelui de vacă. De exemplu, are mult mai multe minerale, conține mult fosfor, potasiu, sodiu, calciu, magneziu, cupru, fier, mangan. Deși conținutul de vitamine este puțin mai mic, dar există mulți antioxidanți. Dacă vorbim despre vitamine, laptele de capră conține vitaminele C, A, B1, B2, B12. În plus, trebuie spus că ambele tipuri de lapte conțin cazeină. Cu toate acestea, spre deosebire de vacă, capra nu conține netalfa-1s-cazeină. Această substanță este considerată una dintre principalele cauze ale alergiilor la produsele lactate.

Care sunt proprietățile benefice ale laptelui de capră? Caloriile sale sunt doar 65-70 de calorii la 100 de grame. De asemenea, are un efect foarte bun asupra tractului gastro-intestinal. Când sunt ingerate, intestinele produc mai ușor suc gastric. Se recomandă să beți după tratamentul cu antibiotice, deoarece laptele restabilește complet microflora stomacului și a intestinelor și calmează inflamația din ele. Laptele de capră poate ajuta la tulburările hormonale, care se datorează adesea unei diete necorespunzătoare, în caz de otrăvire, foamete, precum și în timpul sarcinii și după naștere. În aceste cazuri, experții recomandă să beți puțin mai mult de jumătate de pahar de lapte fiert pe zi timp de 1 lună.

Oamenii de știință cred, de asemenea, că laptele de capră are un efect foarte pozitiv asupra rinichilor și a vezicii urinare. Este util să consumați în unele boli ale sistemului genital. Deoarece acest produs conține o cantitate mare de substanțe nutritive, laptele are un efect uimitor asupra stării părului. Se amestecă cu o cantitate mică de apă caldă și se aplică pe părul umed și se masează rădăcinile. După 25-30 de minute, părul trebuie spălat. Dacă această procedură se face de 2-3 ori pe săptămână timp de cel puțin 3 luni, părul devine puternic, strălucitor și mătreața dispare.