Și știi ce anume se numește un produs prin cuvinte grele și cu un aspect nu prea apetisant? De ce tărâțe - o gamă obligatorie de componente pentru capetele dietetice ale supermarketurilor și farmaciilor?
Să mergem mai departe împreună. Și vom încerca să înțelegem beneficiile și daunele tărâțelor care sunt caracteristicile lor compoziția le face atât de populare în dietă.
Tărâțe, denumită coji fină, care rămâne în curs de procesare. Soiuri de tărâțe atât de multe, precum și soiuri de cereale. Pot fi grâu și secară, orez și hrișcă, muștar, in, fulgi de ovăz și altele.

Conținutul

  • Compoziție și proprietăți utile tărâțe
  • Tărâțe din fibre dietetice
  • Cum se consumă corect tărâțe
  • Contraindicații
  • Pierderea în greutate cu ajutorul tărâțelor

    Compoziție și proprietăți utile tărâțe

    tărâțelor

    În centrul compoziției de tărâțe care conține coaja de cereale sau de coajă de floare, cereale, muguri și strat de aleuronă. Valoarea stratului de aleuronă este prezența în acesta a nutrienților, vitaminelor și mineralelor.
    Compoziția tărâțelor de grâu conține un complex de vitamine B esențiale, vitamina E și provitamina A. Sunt bogate în magneziu, potasiu, crom, cupru, zinc, seleniu, fier și alți macro și micronutrienți.
    Taratele de orez contin cele mai mari cantitati de niacina (B3; PP), tiamina (B1), fosfor si fier.
    Principala valoare a tărâțelor ca produs alimentar și medicinal constă în faptul că componenta lor principală - fibrele sau fibrele. În grâu, orez și multe alte tipuri de tărâțe este - fibre insolubile.
    Compoziția unică diferă tărâțe de ovăz . Interesant este că acestea nu conțin niveluri ridicate de fibre (154 g la 100 g de produs), dar ceea ce reprezintă aproape jumătate din toate fibrele este un beta-glucan polizaharid natural. Este un tip rar de fibre solubile. Solubilitatea și vâscozitatea conferă acestui tip de fibre o valoare specială.

    Datorită beta-glucanului, tărâțele de ovăz au astfel de proprietăți curative:

  • Reglarea glicemiei, ajustarea nivelului de insulină;
  • Scăderea nivelului de colesterol din sânge;
  • Ajută la reducerea tensiunii arteriale;

  • Servește ca profilactic împotriva obezității;
  • Preveniți riscul apariției aterosclerozei.

    Un total de 60 g tărâțe de ovăz și orz consumate în timpul zilei sunt de aproximativ 10% pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge.
    Multe tipuri de tărâțe conțin seleniu, care este implicat activ în reacțiile redox ale organismului și este o componentă necesară în sinteza moleculelor de ADN.
    Majoritatea seleniului diferă (descendent) de astfel de tipuri de tărâțe precum:


    1. Tărâţe;
    2. Secară;
    3. Orez.

    Tărâțe din fibre dietetice

    Tărâțul ca supliment alimentar este bun pentru toată lumea: sănătos și nu foarte sănătos, tânăr și nu chiar. Și chiar și copii, începând cu vârsta de trei ani. Și sunt deosebit de utile pentru cei care doresc să fie într-o formă bună. Fibre dietetice - ajutoare neprețuite pentru susținătorii unui stil de viață sănătos. Sunt indispensabile pentru curățarea preventivă a corpului. Consumul lor promovează:

  • Curățarea intestinului,
  • Constipație și boli ale colonului;
  • Previne apariția disbacteriozei;
  • Îmbunătățirea microflorei intestinale;
  • Construirea compartimentelor biliare;
  • Cea mai rapidă ofensivă pentru un sentiment de sațietate și prelungirea perioadei de senzație de sațietate;
  • Creșterea peristaltismului intestinal;
  • Reducerea conținutului caloric al aportului alimentar;
  • Pierdere în greutate;
  • Îndepărtarea toxinelor și a zgurii, a sărurilor metalelor grele.

    Cum se consumă corect tărâțe

    Tărâță - un produs nu atât de naiv pe cât pare. Pentru a obține cu adevărat serviciul dorit și efectul maxim, trebuie să știi cum să mănânci corect. Producătorii produc granule și pulbere, tărâțe. Granulele trebuie fierte în apă clocotită înainte de utilizare și pulberea trebuie amestecată cu apă sau spălată bine cu apă.
    Pentru prepararea corectă a granulelor de tărâțe, trebuie să luați:

  • două linguri de tărâțe;
  • un pahar cu apă clocotită.

    Contraindicații

    Pierderea în greutate cu ajutorul tărâțelor

    Tărâță - aceasta, desigur, nu este un panaceu pentru luptătorii disperați supraponderali, ci suficient de eficienți. Dacă vor servi ca supliment la alte alimente utile: varză murată, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, atunci efectul lor va sari doar. Acestea vă vor ajuta să deveniți mai subțiri și să îmbunătățiți tenul și să redați pielii un aspect înfloritor. Vitaminele și oligoelementele conținute în tărâțe și implicate în metabolismul grăsimilor și metabolismului glucidic, ajută la scăderea sindromului oboselii cronice. Tărâțele vor accelera metabolismul, vor avea un sentiment de vioiciune. Și dacă presupunem că sunt încă capabili să-și satisfacă pofta de mâncare, atunci eficacitatea lor în a pierde în greutate este incontestabilă. Cu un singur protest, dar mare - în complex: cu restricții rezonabile în ceea ce privește obiceiurile alimentare și activitatea fizică.
    Fetele de pe forum sunt împărțite în rezultate uimitoare pe care reușesc să le obțină în pierderea în greutate cu ajutorul tărâțelor. Și nu l-ai încercat încă? Dacă nu există contraindicații, atunci de ce să nu încercați. Efect secundar: o piele frumoasă și un sistem imunitar sănătos.