smirnova

Milioane de oameni din întreaga lume suferă de hipertensiune arterială, pe care medicina o numește hipertensiune. Această boală continuă să se răspândească fără a cruța pe nimeni. Medicina modernă este neputincioasă să facă față, de aceea am cerut un comentariu Lyubov Smirnova - nutriționist.

- Afirmați că bolile grave, cum ar fi diabetul, pot fi vindecate prin dietă. Hipertensiunea este o boală complet diferită, dar totuși dieta ajută la ea?

- Hipertensiune, sau așa-numitul. Hipertensiunea arterială este o boală care se manifestă prin hipertensiune arterială, care la prima vedere nu are deloc legătură cu metabolismul. Tensiunea arterială crescută afectează negativ activitatea tuturor organelor și sistemelor interne din corp, provocând modificări patologice severe.

Hipertensiunea este principala cauză a morții timpurii și este cea mai frecventă boală cardiovasculară din lume. Dar medicina nu are habar de ce cauzează această boală. În plus, în etapele inițiale este foarte dificil să se distingă simptomele sale de oboseala obișnuită, deoarece se exprimă în dureri de cap și palpitații periodice. Ulterior, mulți oameni experimentează amorțeală la nivelul brațelor și picioarelor, senzație de flux de sânge în cap, insomnie. Dacă se face un test al vaselor de sânge în acest moment, se găsesc de obicei modificări sclerotice. Aceste schimbări nu se întâmplă instantaneu, ci se acumulează de-a lungul anilor. În cele din urmă, „brusc” persoana primește un infarct miocardic sau un accident vascular cerebral.

- Care este cauza hipertensiunii?

- Factorii care duc la hipertensiune arterială sunt oboseală severă, stres, experiențe emoționale severe și multe altele. Fiecare dintre acești factori joacă un rol important în apariția diferitelor patologii în activitatea sistemului cardiovascular. Printre cauzele hipertensiunii se numără anumite boli ale rinichilor, tulburări hormonale, scleroză vasculară, probleme ale sistemului nervos etc. Cea mai recentă versiune, pe care medicina o subliniază cu privire la apariția tensiunii arteriale crescute, este o tulburare în reglarea tensiunii arteriale în organism.

- Și este corect această afirmație?

- S-ar putea să fie așa. Dar întrebarea este de ce începe să se dezvolte hipertensiunea și cum să elimine factorii care provoacă boala? Și cum să vă pregătiți corpul pentru un control eficient al bolii, pentru a nu duce la o patologie gravă? Aceasta este sarcina medicului. Iată rolul uriaș al dietei, care trebuie numit în mod corespunzător de către un specialist.

Cred că tensiunea arterială crește în primul rând din cauza metabolismului carbohidraților afectat în organism. Factorii de mai sus care provoacă hipertensiune sunt strâns legați de metabolismul glucidic.

- Dă exemple…

- Luați, de exemplu, ateroscleroza vaselor. În majoritatea cazurilor, este însoțită de hipertensiune, poate fi chiar cauzată de aceasta. Medicii știu că, dacă diastolica/limita inferioară/tensiunea arterială, care este o fază de slăbire a inimii, este crescută, atunci acesta este primul semnal care avertizează despre ateroscleroza vaselor. Cu cât este mai mare limita inferioară a tensiunii arteriale, cu atât elasticitatea vaselor de sânge este mai slabă. Dar cum ajungi acolo? Ateroscleroza se datorează în mare măsură metabolismului carbohidraților afectat în organism. Se ajunge la punctul în care corpul începe să folosească grăsimea acumulată în organism pentru a-și satisface nevoile energetice și, prin urmare, o persoană începe să piardă în greutate, iar vasele sunt eliminate de toxine.

- Credeți că limita inferioară a tensiunii arteriale crește din cauza aterosclerozei?

- Nu numai. S-a dovedit că 60 g de glucoză pe zi pentru bărbați și 50 g pentru femei sunt suficiente pentru a furniza suficientă energie tuturor celulelor din corp. Cu o utilizare excesivă a carbohidraților, oamenii dezvoltă hiperinsulinemie cronică, adică. insulina din sânge este constant mai mare decât în ​​mod normal. Aceasta este o reacție normală a pancreasului, care transformă carbohidrații în zaharuri. Insulina este un hormon al stresului care are un efect negativ asupra vaselor de sânge, deoarece le îngustează. Deci întrebarea este: ce putem face pentru a reduce nivelul de insulină din sânge? Răspunsul este perfect clar: trebuie să eliminăm excesul de carbohidrați din dieta noastră și, în timp, nivelul de insulină va reveni la normal. Vasele se vor dilata treptat, iar tensiunea arterială va reveni la normal.

- Ce să mănânci pentru a obține acest efect?

- Cu glicemie crescută sau prezența diabetului zaharat, a bolilor cardiovasculare etc. regim de descărcare a carbohidraților aplicat inițial - de 6 ori pe zi, care include cantități mari de legume proaspete care nu conțin zaharuri. După 2-3 săptămâni (în unele cazuri poate dura aproximativ 3 luni) pacientul trece la o dietă cu carbohidrați - dieta este îmbogățită cu fructe care conțin o cantitate suficientă de carbohidrați. Aceasta este formula. În acest timp, nu se mănâncă deloc pâine sau paste.

- Și ce zici de limita superioară superioară a tensiunii arteriale - așa-numitul. presiune sistolică? Depinde din nou de carbohidrați?

- Nu aș spune așa. Este bine cunoscut faptul că autoritățile noastre lucrează pe principiul feedback-ului. Dacă circulația sângelui în arterele periferice și în vasele mai mici este perturbată, creierul nostru primește informații despre acest lucru și semnalează inimii să lucreze mai repede pentru a furniza zonelor periferice nutrienți și oxigen. Și ce poate perturba circulația sângelui? De foarte multe ori cauza acestui fenomen este hiperinsulinemia, adică. conținutul crescut de insulină din sânge, care este din nou o consecință a metabolismului carbohidraților afectat. Când limităm carbohidrații în dieta noastră, presiunea ridicată la limita superioară se normalizează treptat.

Există un alt factor important care determină inima să expulzeze mai mult sânge - deficitul de hemoglobină. Hemoglobina este o substanță care transportă moleculele de oxigen către fiecare celulă din corp. Pe scurt, hemoglobina scăzută duce la o limită superioară ridicată a tensiunii arteriale.

- Deficitul de hemoglobină este de obicei asociat cu deficitul de fier ...

- Îl conectează și nu numai - unii oameni încearcă să normalizeze valorile hemoglobinei prin înjunghierea unghiilor ruginite într-un măr sau introducerea oxidului de fier în pâine. În acest fel, încearcă să prevină anemia, dar nu înțeleg că acest lucru nu face decât să complice situația. Rugina nu este absorbită de corp și, luând-o prin alimente, perturbați absorbția fierului în intestin.

În plus, nu numai deficiența de fier poate duce la scăderea hemoglobinei - foarte adesea motivul pentru aceasta este o deficiență a acidului folic, vitamina B12, funcția afectată a

absorbția intestinală, deficiența acizilor grași esențiali.

- O teorie este că hipertensiunea este asociată cu boli de rinichi. ce crezi?

- Unii experți asociază hipertensiunea arterială cu producția excesivă de acetilcolină de către rinichi. Dar cele mai multe boli ale rinichilor sunt cauzate de alterarea metabolismului glucidic în organism. Rinichii fac o treabă excelentă de a elimina grăsimile din zahărul din sânge ridicat și, datorită nivelului crescut de insulină, vasele de sânge renale se îngustează. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că practic toți diabeticii au probleme cu rinichii și hipertensiune arterială.