Hummus reduce riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer

pentru

Cu o textură cremoasă, gust plăcut, care amintește de Orient, humusul devine treptat unul dintre alimentele sănătoase preferate. Principalele sale ingrediente sunt nautul, tahini, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline.

Pe lângă gustul său bogat și dens, humusul este, de asemenea, cunoscut pentru beneficii pentru sănătate. Aici sunt câțiva dintre ei.

Reduce riscul apariției anemiei cu deficit de fier

Hummus este format în principal din naut, care este o bună sursă de fier a plantelor. O ceașcă de hummus vă va oferi mai mult de 25% din cantitatea zilnică recomandată de fier. În plus, nautul conține și Vitamina C, care ajută organismul să absoarbă fierul mai ușor din alimente.

Fierul se găsește și în tahini, care este un alt ingredient major în hummus. Conținutul de fier din năut și tahini va ajuta oxigenul să ajungă la celulele roșii din sânge. Alte surse sănătoase bogate în oligoelemente sunt mazărea, linte, fasole, soia.

Reduce formarea cheagurilor de sânge

Consumul de hummus poate reduce formarea cheagurilor de sânge. Ingredientele din pasta alimentară sunt bogate în vitamina E și K., care au proprietăți de diluare a sângelui, ceea ce reduce riscul formării cheagurilor de sânge.

Vitamina K. poate preveni, de asemenea, probleme de coagulare a sângelui.

Reduce nivelul zahărului din sânge

Principalele substanțe nutritive din humus se află în grupul așa-numiților carbohidrați complecși, care sunt absorbiți mai încet de corp și furnizează mai multă energie corpului, în timp ce nu duc la modificări drastice ale nivelului de zahăr din sânge.

Proteinele din hummus vă oferă sătietate. Potrivit unui studiu publicat în Medicină internă, diabeticii care mănâncă cel puțin o cană de leguminoase pe zi timp de trei luni și-au îmbunătățit nivelul. Index glicemic.

De asemenea, reduce riscul de boli coronariene.

Reduce riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer

Alimentele bogate în acid folic sunt asociate cu un risc mai mic de a dezvolta unele tipuri de cancer. O ceașcă de hummus conține aproximativ 36% acid folic. Acidul folic cu moderare este benefic, în special pentru femeile însărcinate, dar, ca și în toate celelalte, nu trebuie supradozat.

Mai multe despre acest subiect

Scade colesterolul

Consumul zilnic de hummus poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol rău. Năutul conține izoflavone, care sunt antioxidanți despre care se știe că ajută la reducerea nivelului de colesterolului.

Consumul regulat de hummus poate ajuta la stabilizarea insulinei. Nivelurile ridicate de insulină din organism determină ficatul să secrete mai mult colesterol.

Facilitează pierderea în greutate

Hummus, luat cu măsură, poate fi un aliment potrivit pentru dieta ta. Năutul este bogat în fibre utile care nu numai că ajută la construirea unui sistem digestiv sănătos, dar creează un sentiment de sațietate.

100 de grame de hummus conțin 4 grame proteină. Dacă este luat cu o altă proteină, cum ar fi un ou fiert tare, de exemplu, va ajuta la reducerea foametei și la menținere masa musculara pe parcursul pierdere în greutate.