lămâii

Nu am mai scris de mult un articol de acest tip. Literal, în urmă cu câteva zile, Pepi a făcut o ședință foto cu câteva lămâi și de acolo am primit inspirația să mai scriu puțin despre acest interesant citric numit LAMON. Acasă cu greu am rămas fără lămâi în frigider, pentru că bem în fiecare dimineață apă caldă cu lămâie. Ei bine, nu voi minți că nu este preferatul meu și mi-e dor de multe ori. Pe de altă parte, Pepi bea apă cu lămâie în fiecare dimineață fără excepție. Poate că îi va fi dor de micul dejun, dar nu și de băutura fierbinte, ușor acră. În general, lămâia are multe beneficii și poate fi folosită pentru multe lucruri diferite în viața de zi cu zi. Vă voi spune mai multe despre ele în rândurile următoare.

Numele botanic al lămâii este Citrus Limon. Lămâile sunt rodul arborelui de lămâie, care este considerat o încrucișare naturală între lămâie și tei. Din cele mai vechi timpuri arabii considerau lămâia un fruct sacru. Era la fel de important ca să bei apă proaspătă. Conform istoriei, lămâia este cunoscută de acum 2500 de ani în teritoriile sudice ale Indiei și Chinei. Mulți ani mai târziu, fructele au ajuns în Europa și, în special, au fost importate în Imperiul Roman în 200 î.Hr. Cu toate acestea, abia în secolul al XV-lea a început cultivarea lor pe teritoriile și țările europene.

Lămâia este un citric pe care cu siguranță îl poate recunoaște oricine. Au o formă alungită și o scoarță galbenă strălucitoare. În interior au un miez moale, suculent și foarte acru. Sunt diferite soiuri de lămâi, cele mai populare sunt soiurile de lămâie acră "Eureka" (cu puține semințe) și "Lisabona" ​​(fără semințe) și soiul dulce "Meyer". Lămâile conțin cantitate foarte mare de vitamina C., cât și în jur 5% acid citric.

Lămâile pot găsi o aplicație foarte bună în viața de zi cu zi. Sunt renumite ca fructe cu multe beneficii pentru sănătate. Studiile arată că aproximativ 100 de grame de lămâie conțin aproape 190% din cantitatea zilnică recomandată vitamina C. De asemenea, conțin elemente importante pentru organism, cum ar fi riboflavina, tiamina, magneziul, fierul, acidul pantotenic. Lămâile sunt o sursă excelentă de calciu, potasiu, cupru, acid folic, vitamina B6 și, de asemenea, fibre.

Lămâia are minunat proprietăți antioxidante, care se datorează acidului ascorbic, cunoscut și sub numele de vitamina C. Alți antioxidanți din lămâie sunt zeaxantină, luteină, vitamina A, beta caroten, beta criptoxantină. Acestea promovează sănătatea membranelor mucoase din corp, susțin vederea și au un efect benefic asupra pielii. Mulțumită acid citric sistemul digestiv este facilitat.

În general, beneficiile lămâii și sucului de lămâie sunt nenumărate. Iată doar câteva:

  • La temperaturi ridicate, sucul de lămâie îl ajută să scadă
  • Lămâile ajută la reglarea pH-ului corpului
  • Sucul de lămâie vă poate ameliora dacă aveți mâncărime sau mușcături de insecte
  • Sucul de lămâie poate fi băut în combinație cu miere profilactic - pentru a crește imunitatea
  • În durerile de gât, sucul de lămâie și/sau ceaiul de lămâie sunt utilizate pe scară largă pentru a calma inflamația.
  • Lămâile pot fi folosite în diferite moduri în regimuri și regimuri de slăbire
  • Sucul de lămâie este folosit pentru curățarea ficatului

Există încă multe avantaje în utilizarea lămâii. Acum vreau să fiu atentă la paharul de dimineață - apă caldă cu lămâie, care se bea pe stomacul gol.

Lamaia și în special sucul de lămâie sunt extrem de utile pentru sistemul digestiv datorită conținutului de acid citric. Prin interacțiunea cu acizii din corpul uman, este foarte ușor să stimulați secreția de suc gastric și, respectiv, digestia. Apa cu lămâie ajută la curățarea naturală a intestinelor și acesta este un alt motiv pentru a recomanda utilizarea acesteia dimineața pe stomacul gol. Pe de altă parte, protejează organismul de radicalii liberi și elimină colesterolul. De asemenea, întărește sistemul imunitar. Conținutul ridicat de potasiu din lămâie are un efect benefic asupra sistemului nervos. Potasiul este un mineral care, împreună cu sodiul, joacă un rol cheie în transmiterea impulsurilor către creier și sistemul nervos. Sistemul nervos are nevoie de potasiu pentru a putea trimite semnale către inimă. În această direcție, apa cu lămâie are, de asemenea, un efect bun asupra sănătății inimii.

Pe de altă parte, apa cu lămâie are un efect alcalinizant asupra organismului. Mulți oameni se confundă aici, deoarece lămâia este acră. Întrebarea apare imediat "Nu lămâia crește aciditatea din corp?". Nu chiar. Toate fructele acre, inclusiv lămâia, intră în corp descompune în stomac și creează o reacție alcalină. Explicația aici este cu un pic mai mult de chimie, dar pe scurt - acizii organici din fructe proaspete se disociază ca baze (nu ca acizi) și emit o grupare hidroxil încărcată negativ, i. grup - purtător de electroni. Citiți mai multe despre echilibrul acid-alcalin din corpul uman. Iată câteva beneficii ale apei cu lămâie:

  • ajută la eliminarea toxinelor din organism
  • ajuta la indepartarea grasimilor si la slabire
  • dă tonul corpului și dă energie
  • funcționează bine pe articulații și pe mușchi
  • diluează acidul uric
  • crește imunitatea

Când și cum să bei apă cu lămâie

Cel mai bun moment pentru a bea apa cu lămâie este dimineața pe stomacul gol, și nu trebuie consumat imediat după aceea. De îndată ce beți apa cu lămâie este bine să vă clătiți gura deoarece acidul citric nu funcționează bine pe smalțul dinților. Pentru a vă proteja dinții, este bine să le spălați cel puțin 30 de minute după aceea. În diferite regimuri de slăbire se recomandă, de asemenea, să beți apă cu lămâie. Rețineți totuși că atunci este foarte important să beți cantități mari de apă curată, deoarece sucul de lămâie este foarte puternic și poate irita stomacul.

Atunci când alegeți lămâile, este foarte important ca acestea să aibă o culoare frumoasă, fără zone moi și pete pe ele. Dacă lămâile nu sunt proaspete, nu au strălucire pe coajă și par să se fi uscat. Le puteți păstra aproximativ o săptămână la temperatura camerei. Dacă doriți să le păstrați pentru o perioadă mai lungă de timp, este recomandat să le păstrați la frigider.

Unul dintre cele mai bune lucruri și motivul pentru care lămâile sunt recomandate în diferite regimuri este faptul că nu au aproape niciun zahăr din fructe. Iată un conținut aproximativ de substanțe în 100 de grame de produs.

Lămâie cu coajă

  • Calorii - 20 kcal
  • Proteine ​​- 1,2 g.
  • Grăsime - 0,3 g.
  • Glucide totale - 10,7 g.
  • Zahari - - gr.
  • Fibră - 4,7 g.

Lămâie fără coajă

  • Calorii - 29 kcal
  • Proteine ​​- 1,1 g.
  • Grăsime - 0,3 g.
  • Glucide totale - 9,3 g.
  • Zahar - 2,5 g.
  • Fibră - 2,8 g.

Suc de lămâie

  • Calorii - 25 kcal
  • Proteine ​​- 0,4 g.
  • Grăsime - 0 g.
  • Glucide totale - 8,6 g.
  • Zahari - -gr.
  • Fibră - 0,4 g.

În afară de băut, aromatizând salate, sosuri și diverse feluri de mâncare, lămâile pot fi folosite pentru o varietate de lucruri. Lămâia este utilizată pe scară largă în cosmetică și gospodărie. Puteți folosi lămâia pentru a deodoriza diverse lucruri - scurgere, frigider sau un dulap, un coș de gunoi. Puteți folosi și lămâie pentru curățarea diferitelor suprafețe - plăci de tăiat, lustruirea mobilierului, curățarea obiectelor și bijuteriilor din argint, curățarea toaletei și a podelei S-ar putea să fii surprins, dar sucul de lămâie are un minunat efect de albire și poate fi utilizat în loc de înălbitor pentru hainele puternic murdare sau pătate (Poate că v-ar putea interesa să citiți despre produsul de rufe ecologic și curat - Ou pentru spălat).

În cosmetică, lămâia nu este lăsată, de asemenea, în fundal. Poate fi folosit în combinație cu ulei de nucă de cocos (ulei de nucă de cocos și beneficiile sale) pentru smântână. Sucul de lămâie are un efect astringent, care îndepărtează porii măriți și funcționează bine pentru acnee. De asemenea, puteți face o „mască” pe unghii cu lămâie, și de ce nu diferit scrubs de casă. Dacă tema cosmeticelor pentru casă este interesantă pentru dvs., vă recomandăm să vă familiarizați cu uleiurile esențiale pe care le puteți folosi pentru fabricarea acestuia - Uleiuri esențiale și de bază.

Acasă, pe lângă faptul că bem apă cu lămâie dimineața, în cazul unor semne de răceală, pregătim o doză șocantă de suc de lămâie cu miere. Poate cu miere și ghimbir. Aceasta acționează de obicei ca o bombă imunitară asupra corpului și de foarte multe ori reușim să oprim dezvoltarea răcelii în acest fel. Punem lămâie în ceai separat, iar uneori ne gustăm supele. Dacă nu folosim oțet de mere, punem suc proaspăt de lămâie în salate.

În general, lămâia este cu siguranță un panaceu. Există într-adevăr un număr infinit de aplicații în diferite sfere ale vieții. Nu putem să nu recunoaștem beneficiile sale pentru sănătate. Poate fi utilizat cu ușurință atât pentru prevenire, cât și pentru purificare și detoxifiere a corpului. După tot ce s-a scris până acum, poate voi începe să beau un pahar cu apă caldă cu suc de lămâie mai strict în fiecare dimineață.

Poate că am uitat să menționez o băutură excepțională care se face exact cu lămâi - LEMONADE?! În zilele fierbinți viitoare, limonada este o modalitate excelentă de a vă răcori și a vă reîmprospăta.

Sper că ți s-a părut interesant și util articolul. Ați putea fi, de asemenea, curios să citiți regulile de bază ale alimentației, potrivit profesorului Neumivakin. Dacă dorești, poți să te uiți și la categoria Sănătos, unde nu mă îndoiesc că vei găsi mult mai multe lucruri utile pentru tine. Dacă îți place articolul, distribuie-l astfel încât informațiile să ajungă la mai mulți oameni.