sănătate

Mierea cu oligoelemente este cunoscută din cele mai vechi timpuri. Deși corpul uman conține aproximativ 100-200 mg din acest element chimic, acesta afectează funcțiile importante din organism. Rezerva este concentrată în inimă, rinichi, sânge, ficat și creier. Cuprul se acumulează în oase și țesutul muscular.

Avem nevoie de 1-2,5 mg pe zi, iar doza maximă limită pentru 24 de ore este de 5 mg.

Desigur, doza depinde și de greutatea corpului, iar la copiii cu vârsta de până la 3 ani este de 1 mg și crește treptat. Pentru adulți este de cel puțin 2-2,5 mg în 24 de ore. Dozele crescute de 3 mg sunt recomandate sportivilor, persoanelor care abuzează de alcool, tuturor celor cu un sistem imunitar slăbit, boli cronice, osteoporoză.

Iată câteva dintre funcțiile la care participă mierea microminerală:

  • întărește peretele vasului
  • are efecte antiinflamatorii și antimicrobiene (împreună cu vitamina C)
  • participă la construcția țesuturilor epiteliale, a oaselor și a țesutului conjunctiv
  • îmbunătățește imunitatea și neutralizează radicalii liberi
  • îmbunătățește digestia (afectează glandele endocrine)
  • normalizează sistemul endocrin
  • este implicat în construirea unui număr de enzime și a unor proteine ​​precum colagenul.

Printre alimentele de top cu cel mai mare conținut de miere se numără: ficat (gâscă, rață, carne de vită), ciuperci uscate, stridii, susan, caju, gelatină, calmar, ciocolată neagră, semințe de floarea soarelui, homar, soia, proteine ​​din soia, nuci, roșii uscate, semințe de dovleac, linte roșie, fistic, miez de caise, arahide, migdale, hrișcă, semințe de in, fasole etc.

Mai multe informații despre alimente și oligoelementele conținute în ele pot fi găsite aici [1]

Studiul [2] a examinat rolul oligoelementului cupru în sinteza colagenului - este asociat cu enzima lizil oxidază. Din punct de vedere biochimic, cuprul este un cofactor pentru enzimă și un factor determinant pentru activitatea sa în țesutul conjunctiv. Lisil oxidaza servește drept catalizator pentru oxidarea post-translațională a unor reziduuri de lizină și hidroxilizină. Peptidele nou formate servesc la formarea de legături încrucișate în colagen și elastină. Acest lucru demonstrează încă o dată că sinteza elastinei și a colagenului maturi poate fi controlată prin prezența unor cantități suficiente de oligoelement de cupru.

Pe lângă piele și țesutul conjunctiv, colagenul este unul dintre principalele blocuri de construcție ale oaselor. Un studiu [3] a arătat că oasele găinilor hrănite cu alimente sărace în miere erau fragile și subțiri, deoarece reduceau reticularea fibrilelor de colagen.

Știm că calciul este unul dintre principalele oligoelemente care afectează proprietățile mecanice ale oaselor. Un studiu [4] efectuat pe cerbi tineri și adulți demonstrează că adăugarea de miere mărește densitatea și grosimea coarnelor din cauza sintezei crescute de colagen.

Desigur, legătura dintre cupru și sinteza colagenului a fost studiată de zeci de ani. Un studiu din 1986 [5] a furnizat mai multe informații despre anomalii severe la porcii tineri hrăniți cu alimente sărace în miere. Defectele de reticulare a fibrelor de colagen și elastină duc la anemie și leziuni cardiovasculare. Colagenul nu este implicat doar în construirea pereților vaselor de sânge, ci duce și la fibroza inimii. În acest caz, miocitele miocardice responsabile de pomparea sângelui sunt înlocuite treptat de țesut fibros dens format din fibre de colagen, care este inelastic și nu are funcția celulelor musculare. Simptomele insuficienței cardiace apar treptat.

Fibroza în diferite țesuturi și organe este un proces patologic și reprezintă o creștere excesivă a țesutului conjunctiv. Ele apar adesea după un proces inflamator sau iritație mecanică. Dar, pe de altă parte, țesutul conjunctiv nou format tocmai închide rănile deschise, iar conținutul redus sau crescut de fibre de colagen afectează apariția cicatricilor în diferite răni, intervenții chirurgicale, boli ale pielii, arsuri etc. Am menționat deja mai multe motive pentru a opri fumatul, dintre care unul este înainte de o intervenție chirurgicală planificată pentru o vindecare și recuperare mai rapide. Se pare că există un alt factor care afectează vindecarea rănilor și că este oligoelementul miere. [6] Cuprul stimulează fibroblastele și legătura corectă a plăgii cu colagenul de tip I.

Așa cum am scris deja în articolul despre relația dintre colagen și diabet, colagenul este glicat în mod natural, ceea ce înseamnă că moleculele de proteine ​​ale colagenului au legat covalent moleculele de zahăr (cu reziduurile de lizină și hidroxilizină). Motivele acestei legări de zahăr nu au fost încă elucidate, dar fără acesta, moleculele de colagen nu formează fibrile structurale. O presupunere este că zaharurile oferă o interacțiune cu energie scăzută între fibrilele de colagen și peretele apei din jur al țesutului. Colagenul este în mare măsură o moleculă hidrofobă (hidrofugă). În schimb, moleculele de zahăr pot avea atât efecte hidrofobe, cât și efecte hidrofile. Dacă sunt legați de colagen, sunt aranjați într-un mod strict definit.

Din păcate, colagenul se poate lega și de moleculele de zahăr, al căror loc nu ar trebui să fie acolo. Acest lucru se întâmplă în țesuturile diabeticilor cu zahăr din sânge necontrolat. În cazuri frecvente de hiperglicemie, zahărul glicant reacționează în continuare și formează produse finale care conduc la încrucișarea moleculelor de colagen. Toate acestea duc la probleme cu vindecarea rănilor și țesuturilor, precum și la o schimbare a activității organelor interne. Cercetări aprofundate [7] demonstrează că după tratamentul rănilor cu buretele de colagen se observă vindecarea accelerată și se observă crearea de noi capilare în țesutul nou format.

În orice caz, rănile la diabetici reprezintă o problemă gravă. Utilizarea ionilor de cupru [8] stimulează sinteza colagenului și promovează vindecarea rănilor, dar, deoarece trebuie aplicat în mod repetat local, este posibil să se obțină niveluri toxice ridicate. De aceea, utilizarea precisă a nanoparticulelor de cupru într-un hidrogel special promite un tratament inovator pentru rănile cronice. Deși cuprul se găsește în multe celule ale corpului uman, utilizarea sa în forma sa pură nu este sigură și trebuie utilizată sub formă de peptide speciale [9].

O dietă bine echilibrată, care include suficiente alimente bogate în oligoelemente de miere, nu numai că poate preveni formarea ridurilor, poate stimula vindecarea rapidă a rănilor, ci și întări sistemul cardiovascular și întări oasele. Pe lângă beneficiile enumerate, ar trebui să fim deosebit de atenți, deoarece cuprul poate forma compuși toxici. [10]

Principalele simptome ale supradozajului cu miere sunt:

  • depresie
  • dureri musculare
  • insomnie
  • anemie
  • tulburări de memorie
  • iritabilitate
  • astm bronsic
  • iritarea mucoasei
  • boli inflamatorii
  • boală de rinichi
  • tulburări gastrointestinale
  • boală de ficat

Dacă nu știți care sunt nivelurile de cupru din corpul dumneavoastră și vă este frică de o supradoză, puteți ajuta la sinteza colagenului cu suplimente Invita Active cu cartilaj de rechin împotriva durerilor articulare cu colagen de tip II. Puteți avea grijă de frumusețea pielii dvs. cu Invita Skin Beauty cu colagen liofilizat ușor digerabil, vitamina E și alge marine.

Dacă preferați, puteți aplica colagen natural cu un grad ridicat de absorbție local pe zonele dorite:

Cosmeticele cu colagen natural de la Inventia includ atât îngrijiri specializate pentru pielea feței, cât și pentru corp.