Dacă vă place să consumați produse lactate și să urmați o dietă, este posibil să fiți curioși să știți ce este skirul și de ce îl faceți parte din meniul dvs. Skyr este un produs lactat natural islandez, fără grăsimi, dar cu mult mai multe proteine ​​decât multe alte produse lactate. O puteți combina cu fructe, adăugați la salate, piureuri, pe o felie prăjită.

beneficiile

Este potrivit pentru dietă, deoarece are puține calorii, dar ne oferă vitamine și minerale importante, precum vitamina B12 și calciu. Conținutul său ridicat de proteine ​​ne ajută să slăbim mai ușor și ne oferă sățietate pentru o perioadă mai lungă de timp.

Cum altfel contribuie consumul său la sănătatea noastră?

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces la nivel mondial, motiv pentru care este foarte important modul în care mâncăm, indiferent dacă ne exercităm regulat, care sunt obiceiurile noastre proaste. Consumul de skir reduce riscul de boala de inima.

Acest lucru se datorează faptului că calciu, potasiu și magneziu sunt elemente importante pentru sănătatea inimii, iar pielea noastră le oferă. Potrivit unui studiu, produsele lactate pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

Poate ajuta la controlul glicemiei

Deoarece lactatele conțin mai multe proteine, dar mai puțini carbohidrați, acest lucru poate ajuta la controlul zahărului din sânge. Când consumăm carbohidrați, corpul nostru le descompune în glucoză, pe care celulele o folosesc pentru energie, iar un hormon numit insulină este responsabil pentru transportul glucozei.

Dar când nu luăm în considerare tipul și cantitatea de carbohidrați consumate, atunci acest proces nu este atât de eficient, nivelul glicemiei crește, iar odată cu acestea se acumulează cele de insulină și kilograme în plus.

Studiile arată că aportul de proteine ​​încetinește absorbția carbohidraților, ceea ce duce la un control mai bun al nivelului zahărului din sânge.