Cine nu iubește ciocolata? Delicatetea preferată a oamenilor din întreaga lume este atât gustoasă, cât și utilă. Este chiar un cadou pentru sănătate și îmbunătățește relațiile noastre personale. Desigur, atâta timp cât îl consumăm cu moderație, scrie Obekti.bg.

ciocolatei

Cheia sănătății și longevității umane stă în compușii magici ai flavonoizilor. Acestea nu numai că scad nivelul colesterolului „rău” din organism și reglează tensiunea arterială, dar ajută și la diviziunea celulară sănătoasă - o garanție a tinereții lungi și a multor zile de naștere. În plus, delicatețea este un excelent antioxidant care luptă împotriva „îmbătrânirii” radicalilor liberi.

Deși dulci, ingredientele ciocolatei ajută la reglarea zahărului din sânge și îmbunătățesc absorbția glucozei din organism atunci când sunt luate în cantități rezonabile. Această calitate îl face unul dintre cei mai puternici luptători culinari împotriva apariției diabetului. Ciocolata neagră este utilă în special.

Tentația delicioasă este un afrodiziac de neegalat - atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Oamenii de știință explică acest lucru prin conținutul ridicat de substanțe chimice triptofan, asociat cu procesul de excitare și feniletilamină, care este produsă de corpul uman atunci când se îndrăgostește.

Ne face fericiți

Delicatetea este un adevărat tonic împotriva depresiei, epuizării și depresiei. Acesta determină corpul să elibereze hormonul fericirii endorfină, care acționează ca un medicament natural și calmează și tonifică sistemul nervos. Chiar și aroma sa reduce senzația de oboseală, iritabilitate și dezechilibru emoțional. Principalul vinovat pentru acest lucru este untul de cacao.

Oamenii de știință susțin că o ceașcă de ciocolată fierbinte din cacao adevărată este mai eficientă împotriva tusei enervante decât orice se vinde în farmacii. Chiar și câteva bucăți de ciocolată tare, aspirate încet, sunt un remediu mai bun decât pastilele pentru o durere în gât. De ce? Motivul este în compusul teobromină, care se calmează chiar mai bine decât codeina - un ingredient major în multe medicamente antigripale vândute în farmacii. Oamenii de știință speră să dezvolte o nouă generație de medicamente bazate pe acest compus unic care calmează chiar și simptomele fumătorilor înrăiți.