Siropul de agave a devenit recent din ce în ce mai popular printre fanii unui stil de viață sănătos. Siropul de agave conține multe substanțe utile și este un supliment valoros pentru persoanele care doresc să ducă o viață sănătoasă.
Este derivat din planta de tip cactus Agave, care stă la baza unei băuturi mexicane preferate - tequila. În Bulgaria, siropul de agave este servit ca aperitiv în cupe mici potrivite pentru acest scop. De asemenea, seamănă cu aloe vera cu frunzele sale cărnoase. Există aproximativ 200 de specii de Agave, dar siropul poate fi extras doar din câteva. Nectarul este extras din miezul agavei. Planta a fost descoperită pentru prima dată de azteci și i s-a dat numele un dar de la zei. Culoarea poate fi deschisă sau maro închis, ceea ce îi determină gustul. Siropul mai deschis are un gust neutru și mai puțin intruziv, în timp ce cel mai întunecat are un gust și o aromă de caramel mai pronunțate.
Nectarul acestei plante este cunoscut din cele mai vechi timpuri, iar în trecut oamenii îl foloseau pentru aroma sa plăcută și, la scurt timp, i-au descoperit proprietățile vindecătoare. Au amestecat-o cu sare și au făcut o compresă pentru a vindeca rănile și problemele pielii. Cercetările moderne confirmă și demonstrează efectul pozitiv al agavei asupra pielii, în special pentru eliminarea bacteriilor și a rănilor purulente.
Siropul de agave este valoros datorită vitaminelor, mineralelor și zaharidelor conținute în frunzele acestei plante exotice, care câștigă din ce în ce mai multă popularitate. La gătit se folosește mai ales la prepararea prăjiturilor, deoarece este de aproape 2 ori mai dulce decât zahărul. Poate fi un înlocuitor pentru aceasta, de asemenea pentru miere, deoarece se dizolvă ușor în băuturile reci și calde. Este recomandat pentru utilizare în prăjituri crude, deoarece la cei supuși tratamentului termic, își pierde o parte din dulceață. Îl puteți folosi ca topping pentru vafe, clătite sau creme. Mulți oameni o preferă în locul înghețatei.
Siropul de agave conține o grămadă întreagă de vitamine. Conține vitaminele E, K, A, B, D, precum și multe minerale valoroase pentru sănătatea umană - fier, magneziu, calciu, potasiu, fosfor, sodiu, zinc, cupru și seleniu.
Deși extrem de dulce, aparține grupului de produse sănătoase, deoarece are un indice glicemic scăzut, care previne producerea rapidă de insulină, incapacitatea organismului de a o procesa și obezitatea, care este efectul final. Glucidele găsite în compoziția plantei nu cresc nivelul zahărului din sânge, astfel încât siropul este considerat o alternativă sănătoasă la zahăr. Poate fi folosit de vegetarieni și vegani. Este absorbit și descompus foarte repede de corp.
Utilizarea sănătoasă a siropului de agave ca înlocuitor al zahărului este de 15-50 g pe zi. De fapt, 2 linguri de sirop este egală cu 100 g zahăr, dar conține de 2 ori mai puține calorii decât zaharoza, ceea ce își dovedește încă o dată utilitatea ca dulce înlocuitor.
Siropul de agave conține, de asemenea, un amestec de antiglucozide, care sunt transformate în zaharuri în organism. Siropul de agave conține substanțe valoroase pentru sănătate.
Datorită conținutului său bogat de inulină, ajută la pierderea kilogramelor în plus la persoanele care se luptă cu supraponderalitatea și se străduiesc să urmeze un stil de viață sănătos. Reduce senzația de foame, vă menține corpul mai mult timp.
Siropul de agave are un efect bun asupra peristaltismului intestinal. Are și proprietăți antiinflamatorii, reușește să reducă febra.
Datorită proprietăților sale liniștitoare, siropul de agave este potrivit pentru tratamentul diferitelor tipuri de nevralgie. De asemenea, îmbunătățește procesele metabolice ale organismului și ajută la eliminarea excesului de lichide din organism.
Siropul de agave normalizează activitatea sistemului digestiv, favorizează regenerarea mai rapidă a țesuturilor și are un efect bun asupra mamelor care alăptează.
Siropul de agave ajută la tratarea bronșitei vechi. În plus, este valoroasă pentru persoanele care doresc să slăbească. Siropul de agave curăță corpul și normalizează procesele metabolice, astfel încât ajută la combaterea excesului de greutate.
Funcționează bine pentru problemele menstruale.
Pentru persoanele care suferă de dureri de cap cronice, se recomandă utilizarea siropului de agave. Se recomandă să beți sirop de agave după muncă pentru a vă ajuta să vă recuperați de la stres la locul de muncă.
Este utilizat pentru prevenirea osteoporozei, deoarece oferă oaselor cantitatea necesară de calciu și le întărește semnificativ.
Siropul de agave este un ajutor în lupta împotriva infecțiilor respiratorii. Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, siropul de agave ajută la vindecarea tusei mai repede.
Efectul pozitiv al nectarului asupra inflamației și infecțiilor intestinale a fost dovedit, precum și o reducere semnificativă a riscului de cancer de colon atunci când este consumat.
Siropul de agave nu este recomandat persoanelor care suferă de probleme cu bilă, rinichi, ficat și cistită.!
Nu luați în cantități mari deodată!
- De ce să mâncăm zmeură; beneficii pentru sănătate
- Beneficiile de lemn dulce pentru sănătate
- Beneficii pentru sănătate de tip dovleac; vioară;
- Beneficiile pentru sănătate ale fermentației naturale a alimentelor și băuturilor
- Beneficiile pentru sănătate ale untului de arahide