Dacă te-ai săturat să mănânci cartofi tot timpul și cauți să încerci ceva diferit și în același timp foarte gustos și util, atunci ar trebui să încerci tipul de dovleac.vioară„. Beneficiile nutriționale și pentru sănătate ale acestor tipuri de dovleci sunt abundența și există diferite moduri în care vă puteți bucura de această tentație portocalie de toamnă - coaptă, fiartă sau înăbușită. Este garnitura perfectă pentru un aperitiv.

pentru

Iată pentru ce este bun acest tip de dovleac:

1. Previne hipertensiunea arterială - o portie dovleac conține aproape 500 de miligrame de potasiu, care poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale prin contracararea efectelor sodiului din dieta ta. Păstrarea tensiunii arteriale sub control vă va ajuta să evitați probleme grave de sănătate, cum ar fi bolile de inimă și accidentul vascular cerebral.

2. Consumul vă va ajuta să nu aveți probleme cu stomacul - un pahar dovleac conține aproape 7 grame de fibre, care pot ajuta la prevenirea constipației și la menținerea unui tract digestiv sănătos, stimulând creșterea bacteriilor benefice.

3. Îmbunătățește vederea - Acest tip de dovleac este literalmente o bombă încărcată cu vitamina A și o ceașcă de dovleac are peste 350 la sută din doza zilnică recomandată (ADR) vitamina Și ceea ce este extrem de important pentru viziunea ta. Acest tip de dovleac este o sursă excelentă de zeaxantină și luteină, doi antioxidanți puternici care vă pot proteja și vederea.

4. Reduce inflamația - Datorită conținutului său ridicat de antioxidanți, dovleacul are efecte antiinflamatoare puternice, ajutându-vă să reduceți riscul bolilor inflamatorii, cum ar fi artrita reumatoida . De exemplu, un studiu de la Universitatea din Manchester a constatat că cei care au luat antioxidanți precum beta-criptoxantina au fost cu 50% mai puține șanse de a dezvolta artrită reumatoidă decât cei care nu au consumat la fel de mulți antioxidanți. Consumul mai mare de beta-criptoxantină reduce, de asemenea, riscul de cancer pulmonar cu mai mult de 30%.

5. Stimulează pierderea în greutate - Cu mai puțin de 100 de calorii și aproape fără grăsimi într-o ceașcă, nu mai este nevoie să spun că acest dovleac este ajutorul perfect pentru dieta ta. Conținutul fibră ajuta doar la cresterea satietatii, ceea ce te poate ajuta sa iti controlezi greutatea.

6. Păstrează oasele sănătoase - deoarece acest tip de dovleac conține aproximativ 17% din aportul zilnic recomandat de mangan, dovleacul 'vioară„Vă poate ajuta corpul să mențină o structură osoasă sănătoasă, să absoarbă mai mult calciu , precum și pentru a îmbunătăți densitatea minerală a coloanei vertebrale.

Între timp, vitamina C implicat în producerea de colagen, care este important pentru construirea masei osoase. Alte minerale găsite în dovleac, cum ar fi fierul, acid folic și zinc , toate contribuie la sănătatea oaselor și protejează împotriva osteoporoză .