pentru

Beneficiile pentru sănătate ale somonului

Cunoști bine somonul? Ai un fetiș cu fructe de mare? Îți place să experimentezi acasă diferite tipuri de pești? Dacă răspunsul este da, atunci această postare este perfectă pentru dvs.!

Somonul este unul dintre cele mai populare și mai bine vândute pești din lume. Acesta este un fel de mâncare preferat și aproape un aliment de bază în fiecare țară europeană. Chiar și Americii iubește să mănânce somon!

Dar știați că somonul este mai mult decât un fruct de mare delicios? Are beneficii uimitoare pentru sănătate despre care ar trebui să aflați cu siguranță.

Ce este somonul?

Unul dintre cele mai bune fructe de mare din toate timpurile. Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 și proteine. Nu numai asta, somonul poate fi preparat într-o varietate de moduri delicioase. Are cel mai bun gust când este copt și prăjit, iar unora le place să-l folosească în salate.

Somonul este gătit aproape peste tot în lume și a fost folosit în multe competiții culinare, cum ar fi MasterChef. De asemenea, dacă observați, unii dintre celebrii bucătari din lume adoră să gătească somon.

Este bun pentru oase

Somonul are un efect foarte bun asupra sănătății oaselor. Conține o abundență de calciu, alături de calcitonină, care menține nivelul de calciu din organism. Acesta este unul dintre principalele motive pentru care calciul a fost utilizat pentru prevenirea bolilor osoase, articulare și ale osteoartritei.

Reduce riscul de infarct

Mâncând somon, vă puteți aștepta la o inimă mai sănătoasă și la un sistem cardiovascular mai bun. Somonul conține acizi grași omega-3 care ajută la reducerea hipertensiunii, a atacurilor de cord și a aterosclerozei.

Peștii protejează, de asemenea, arterele de blocaje și le fac mai puțin sensibile la inflamație. Un studiu realizat de American Medical Association a constatat că cei care au mâncat mai mult pește și-au redus șansele de a dezvolta boli de inimă cu o treime.

Îmbunătățește funcția creierului

Somonul se înveselește și face mintea să gândească mai bine. Și nu numai asta. Ajută la stimularea și îmbunătățirea activităților. Vă permite să gândiți clar. Peștele conține acizi grași omega-3, cum ar fi DHA, care stimulează memoria și funcția creierului. Dacă aveți copii mici acasă, hrăniți-i cu regularitate o cantitate mică de somon. Acest lucru îi va ajuta să se concentreze mai mult pe învățare și să îi țină departe de condiții periculoase, cum ar fi tulburarea de deficit de atenție.

Vă permite să dormiți mai bine

De asemenea, vă puteți îmbunătăți somnul cu somon. Dacă suferiți de insomnie sau cunoașteți pe cineva care suferă, asigurați-vă că îi spuneți să mănânce mai mult somon. Acest lucru vă va ajuta să dormiți mai bine fără să vă treziți în toiul nopții. Somonul vă va menține calmul în copilărie, deoarece conține triptofan, care acționează ca un sedativ. Acest lucru duce automat la un somn mai bun.

Îmbunătățește vederea

Îmbunătățirea vederii este acum posibilă fără o vizită la medic. Cu somonul vă puteți proteja ochii și vă puteți crește vederea pe termen lung. Te va ajuta să vezi clar. Acest lucru se datorează faptului că somonul conține flavonoizi și alți acizi grași care sunt buni pentru ochi.

Ajută la slăbit

Somonul este ideal și pentru cei care vor să slăbească. O sută de grame conțin 208 de calorii, ceea ce este suficient pentru a vă umple stomacul în timpul prânzului. Există, de asemenea, modalități sănătoase de a găti somon.

Cum se alege și se păstrează somonul?

Înainte de a începe să gătiți somon acasă, este important să știți cum să alegeți și să păstrați peștele. Somonul poate fi cumpărat sub formă de fripturi, file, afumat sau conservat. Somonul proaspăt este foarte neted și are pielea umedă. Când alegeți, acordați atenție ochilor ei. Dacă nu îl consumați proaspăt câteva zile, cel mai bine este să înghețați peștele.