Mararul are o faimă binemeritată nu doar ca condiment culinar, ci și ca plantă cu proprietăți curative. Se utilizează pentru a preveni deficiențele de vitamine în timpul iernii, pentru a trata bolile sistemului urinar și genital, pentru a stabiliza tensiunea arterială și pentru unele probleme cosmetice.

pentru sănătate

Mărarul aromat este una dintre cele mai populare și răspândite plante, care este folosită la gătit datorită aromei sale unice. Acesta este unul dintre cele mai comune condimente din bucătărie. Mărarul este utilizat pe scară largă la prepararea preparatelor din pește, carne și legume pentru a le oferi o aromă unică.

Mararul proaspăt se adaugă la salate, supe, feluri principale. Mararul uscat este folosit și ca condiment, deoarece valoarea sa energetică este mai mare decât cea proaspătă. Semințele plantei verzi parfumate sunt utilizate la producerea marinadelor.

Este posibil ca fanii acestui condiment să nu știe nici măcar despre numeroasele proprietăți benefice ale mărarului. Dacă mâncați mărar cu alimente „grele”, va accelera descompunerea grăsimilor. Mararul are un conținut scăzut de calorii - doar treizeci de kilocalorii la 100 de grame de verdeață, deci poate fi utilizat în siguranță în dietă pentru a-l îmbogăți cu nutrienți.

Proprietățile vindecătoare ale mărarului

Această plantă aromatică conține o gamă întreagă de substanțe nutritive. Mararul conține o cantitate mare de oligoelemente - caroten, potasiu și calciu, vitaminele A, B1 și B2, acizi folici și ascorbici, uleiuri esențiale. Consumul regulat de mărar vă va ajuta să scăpați de insomnie, să vă reîmprospătați tenul și, de asemenea, va accelera creșterea părului și vă va întări unghiile.

Mărarul este, de asemenea, util, deoarece are proprietăți vasodilatatoare. Prin urmare, poate fi utilizat pentru stabilizarea tensiunii arteriale la persoanele cu hipertensiune.

Loțiunile de fenicul ajută la problemele pielii, deoarece feniculul are proprietăți bactericide.

Comprimarea cu tinctură de fenicul răcită la culcare ajută la ameliorarea oboselii și tensiunii din ochi, precum și a pleoapelor roșii.