Puls.bg | 20 decembrie 2018 | 0

fără gluten

Popularitatea dietei fără gluten a crescut datorită numeroaselor beneficii pe care le oferă pentru sănătate. A fost inițial dezvoltat pentru persoanele care sunt intolerante la gluten, care se găsesc în unele alimente și mai ales în cele cu grâu. În rândurile următoare puteți vedea care sunt avantajele dieta fara gluten.


Reduceți inflamația articulațiilor

Eliminarea glutenului din dietă ajută la reducerea proceselor inflamatorii din organism care cauzează inflamații articulare, osteoartrita și artrita reumatoidă. Cei care consumă alimente fără gluten susțin că atunci când apar simptomele artrită, experimentați mai puțină durere.

Reduceți riscul de cancer

Glutenul este o proteină asociată cu niveluri ridicate de procese inflamatorii în organism, ceea ce duce la creșterea stresului oxidativ. Inflamația este, de asemenea, una dintre principalele cauze ale modificărilor canceroase, deoarece sistemul imunitar nu face față întotdeauna acestora. Persoanele care au eliminat glutenul din dieta lor au mai puține inflamații și sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta celule tumorale.

Reduceți riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral

Multe boli de inimă și probleme ale vaselor de sânge sunt cauzate de inflamații. O dietă fără gluten reduce riscul de boli cardiovasculare și accident vascular cerebral. O dietă fără gluten reduce și depunerea plăcii vase de sânge.

Ajutând la gestionarea autismului

Autismul este o tulburare care afectează dezvoltarea mentală a copiilor. În plus față de tratamentele tradiționale, cercetările au descoperit că eliminarea glutenului din alimente reduce simptomele legate de autism, cum ar fi hiperactivitatea. Deși nu se știe 100% de ce dietele fără gluten sunt asociate cu simptome îmbunătățite, s-a sugerat că acest lucru se datorează inflamației reduse din creier, care afectează cogniție și comportament.

Scăderea în greutate este încurajată

Deși nu există o bază științifică dovedită, cercetătorii observă că o dietă fără gluten este asociată cu pierderea crescută de grăsimi. Un studiu realizat pe voluntari a susținut că oamenii au reglat enzimele și receptorii care favorizează pierderea gras, care poate fi unul dintre motivele pentru care o dietă fără gluten ajută la slăbit.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.