răul

Recent a devenit la modă să duci un stil de viață sănătos și să mănânci corect. Urmând această tendință, producătorii de lactate oferă noi linii de produse care ajută la întărirea corpului.

Un astfel de produs lactat nou este bifid. În ceea ce privește beneficiile și pericolele bifidok, acest lucru se datorează faptului că este atât de puțin și știm că produsul este relativ nou. Aparține grupului de produse lactate fermentate și are multe proprietăți benefice pentru sănătatea umană.

Pentru a înțelege ce bifidok diferă de kefir, trebuie să vă uitați la modul în care este produs. Produsul bifid este produs cu aceeași tehnologie ca și chefirul, dar în procesul de producție se adaugă bifidobacterii utile, care determină numele noului produs lactat.

Compoziția Bifidus

În produsele lactate fermentate, proteine ​​bifid digestibile, sărace în grăsimi și carbohidrați. În același timp, bifidok are un set complet de aminoacizi esențiali, substanțe biologic active, enzime importante și un set de vitamine crescute în comparație cu chefirul și laptele. Deci, în bifidoca mai multe vitamine B, inclusiv B3 și acid folic, vitaminele C și vitamina K.

Conținutul caloric al bifidelor, cu un conținut de grăsimi de 1% în greutate, este de 36 de unități, iar conținutul caloric al produsului cu un conținut de grăsimi de 2,5% este de 56 de unități.

Ce este util bifidok?

Toate produsele lactate au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și asupra imunității. Dar, datorită prezenței bifidobacteriilor, bifidok îmbunătățește starea întregului organism. Beneficiile bifidoka se manifestă în astfel de momente:

  • accelerează procesele metabolice din organism și digestia grăsimilor;
  • elimină constipația, ajută la curățarea intestinelor și la asimilarea mai bună a nutrienților;
  • ajută la combaterea disbiozei;
  • îmbunătățește activitatea sistemului cardiovascular;

  • curăță sângele și vasele de sânge de colesterol;
  • reduce riscul de hipertensiune arterială și probabilitatea apariției cheagurilor de sânge;
  • alimentează organismul cu vitamine;
  • îmbunătățește starea pielii;
  • protejează împotriva virușilor și bacteriilor patogene;
  • îmbunătățește starea aparatului locomotor;
  • îmbunătățește absorbția mineralelor din intestin.

    • Proprietățile utile ale bifidusului sunt disponibile pentru toată lumea, deoarece nu există contraindicații. Poate fi inclus în alimentația copiilor de la vârsta de șase luni. Experții recomandă utilizarea acestui produs de mai multe ori pe săptămână pentru toate grupurile de populație.