Articole, știri și fotografii interesante în fiecare zi

Luni, 30 martie 2009.

Mituri despre ciocolată

ciocolată

Nu vrem să știm despre daunele ciocolatei. Toată lumea iubește ciocolata. este aproape toată lumea. Îmi place. Să vedem cât de utilă și cât de dăunătoare este ciocolata.

Poate ciocolata să provoace boli grave?
Ciocolata este adesea acuzată de păcate de moarte. I se atribuie implicarea în cancer și multe alte boli, dar acest lucru rămâne o prostie.
Oamenii de știință japonezi au descoperit că atunci când mănânci puțină ciocolată, aceasta poate reduce probabilitatea de celule canceroase, ulcer, boli cardiovasculare. De asemenea, ajută la întărirea sistemului imunitar și previne stresul și depresia.
Ciocolata este o sursă de energie
Este adevărat. Grăsimile și zahărul, care sunt conținute în cantități mari în ciocolată, sunt principalii furnizori de energie pentru organism. Magneziul și potasiul conținut în acesta ajută la funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos. Prin urmare, ciocolata este bună pentru copii și pentru sportivi.

Ciocolata este vinovata de supraponderalitate
Numai parțial adevărat. Ciocolata este foarte bogată în calorii - lapte și zahăr. Glucidele din ciocolată sunt clasificate ca fiind ușor digerabile de organism. Cu toate acestea, un flux prea mare de carbohidrați în organism poate încetini absorbția. Desigur, acest lucru nu este periculos pentru se întâmplă, cu excepția cazului în care nu sunteți obișnuiți să mâncați o cutie întreagă de bomboane pe zi.

Ciocolata îmbunătățește starea de spirit?
Nu întâmplător ajungem la ciocolată atunci când suntem într-o stare proastă. Conține aminoacizi care contribuie la serotonină, pe care oamenii de știință îl numesc „hormonul fericirii”.

Ciocolata are un efect stimulant?
Adevărat. Teobromina și cofeina conținute în ea stimulează sistemul cardiovascular și nervos.

Ciocolata are multă cofeină.
Fals. În medie, o ciocolată conține aproximativ 30 mg de cofeină, iar o ceașcă de cafea aproximativ 180 mg.

Ciocolata este dăunătoare pentru dinți și ajută la cariile dentare?
Fals. Comparativ cu alte delicatese, ciocolata este cea mai puțin dăunătoare pentru dinți: cacao previne distrugerea smalțului dinților. Oamenii de știință japonezi cred chiar că boabele de cacao ar trebui adăugate la pasta de dinți. Desigur, ciocolata nu este un substitut pentru curățarea dinților., Ci medicii stomatologi cred că este mult mai puțin dăunător decât caramelul, de exemplu.

Ciocolata este incitantă.
Adevărat. Efectul excitant al ciocolatei a fost remarcat chiar de vechii azteci, care l-au folosit pentru a menține puterea.

Există vitamine în ciocolată?
Totul depinde de calitatea și soiurile de ciocolată. Unele dintre ele conțin nu numai vitamina A și B, ci și fier, magneziu și calciu. În ceea ce privește conținutul de vitamine, desigur, ciocolata nu poate fi măsurată cu un măr, de exemplu.

Ciocolata este un drog?
Cofeina, așa cum s-a menționat mai sus, este un ingredient în ciocolată, dar în cantități foarte mici. Teobromina poate fi, în principiu, dependentă, dar este și în cantități foarte mici. Dependența poate provoca la o persoană care mănâncă 400-500 de grame de ciocolată pe zi.

Este adevărat că ciocolata albă este mai utilă decât ciocolata neagră?
Absolut nu. Oamenii de știință au dovedit că ciocolata neagră este mai utilă, deoarece conține mai puțini aditivi.