Biscuiți de migdale

Biscuiți de migdale ușor delicioși și ușor. Una dintre ultimele mele idei de Crăciun ... 🌲

kristina

Biscuiți de migdale (Biscuiți 3D de Crăciun)

PRODUSE ALUAT 40-50 biscuiți mari:

  • 250 g unt moale
  • 1 ou întreg
  • 1 gălbenuș de ou
  • 125 g zahăr pudră
  • 125 g zahăr granulat fin (sau înlocuiți întreaga cantitate de zahăr cu 250-300 g zahăr pudră)
  • Vârf de cuțit de sare
  • Un firicel de vanilie lichidă sau 3 pulberi
  • 125 g făină de migdale
  • 500-600 g făină albă

PENTRU DECORARE:

  • Cacao natural
  • Zahăr pudră
  • Vopsele de cofetărie
  • Glazură (dacă biscuiții sunt netezi)

PREGATIREA:

1. Bateți oul, gălbenușul, untul, vârful de sare și zahărul (pudra și cristalul) într-o cremă.

Adăugați vanilia, făina de migdale, făina albă și formați un aluat ferm. Închideți-l într-o pungă de plastic și lăsați-l timp de 1 oră în frigider.

2. Rulează pe o crustă de 4-5 mm grosime. Opțional, mergeți cu un sucitor în relief (rețineți că cu acest aluat cifrele nu au contururi suficient de pronunțate) și tăiați biscuiții cu forme la alegere.

Se aranjează într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt și se dă la frigider, se lasă să se răcească pentru a se întări.

3. Se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 8-10 minute. Trebuie să rămână albi deasupra.

A se păstra într-o cutie sau alt recipient care nu permite pătrunderea aerului. Biscuiții depozitați în acest mod au o perioadă de valabilitate de cel puțin 2 săptămâni.

4. Dacă ați făcut cookie-urile cu decor 3D, îl puteți sublinia cu cacao, zahăr pudră sau vopsele de cofetărie.

Dacă le-ați făcut netede, puteți utiliza și glazură.

VEZI REȚETA VIDEO DETALIATĂ și abonează-te la canalul nostru YouTube pentru a vedea mai multe dintre rețetele noastre:

ÎNREGISTRAȚI-VĂ DUPĂ REȚETĂ PENTRU A FI PRIMII CARE VEDEAȚI NOILE NOASTRE REȚETE! 😉

Distribuie rețeta dacă ți-a plăcut! Informațiile de pe acest site sunt protejate prin drepturi de autor, vă rugăm să furnizați un link către rețetă!

NU AUTORIZĂ COPIEREA SAU UTILIZAREA ACESTOR REȚETĂ ÎN SCOPURI COMERCIALE, PENTRU ORICE SITE, BLOGURI, CĂRȚI, REVISTE, ETC. DACĂ SE ÎNTÂMPLĂ, VOR FI ADOPTATE MĂSURILE ADECVATE! MULȚUMIRI!