biscuiți

Dacă nu vă plac asemenea biscuiți subțiri și crocanți, creșteți făina cu 50 g și săriți praful de copt. Puteți amesteca aluatul cu nucile, dar am ales să le stropesc deasupra pentru a le face vizibile. Am presărat firimituri de unt pe niște biscuiți. Mai aveam 1-2 linguri. de la stropirea pe un tort. Firimiturile s-au contopit cu aluatul și s-a obținut un model interesant. Uneori așa se nasc idei noi, doar vezi ce ai în frigider și în dulap.

Produse pentru aproximativ 35 de biscuiți:

100 g unt
100 g de ciocolată naturală
120 g zahăr
1 ou
100 g de făină
1 linguriță egală praf de copt

vanilie
80 g de nuci tocate, dacă se dorește

* Puneți untul, ciocolata și zahărul într-o tigaie sau o cratiță cu un strat antiaderent. Încălziți totul la foc mic până când untul și ciocolata se topesc. Zahărul rămâne în continuare pe cristale, dar asta nu ar trebui să vă îngrijoreze. Se răcește amestecul.

* Adăugați oul în amestecul răcit și amestecați. Apoi turnați făina amestecată cu praful de copt și vanilia și amestecați din nou.

* Tapetează o tavă de copt cu o foaie de hârtie de copt. Lingurați grămezi mici de aluat. Lasă un spațiu mare între ele, deoarece în timpul coacerii grămezile se varsă și se transformă în biscuiți foarte subțiri. Preîncălziți cuptorul la 180 * și coaceți biscuiții timp de aproximativ 5-6 minute. Observați-le în timpul coacerii, sunt foarte subțiri și se ard rapid. Bucurați-vă!