Acestea sunt cele mai delicioase tentații crocante pe care le-am pregătit și am încercat vreodată! . Și sănătos, ușor și rapid de pregătit.

Fursecurile crocante sub formă de ciocolată cu aromă de portocală sunt complet vegane, cu un conținut scăzut de zahăr (doar ciocolată neagră) și dispar foarte repede! Ei bine, vă spun, nu există un asemenea gust!:)

Produse necesare pentru 18-20 de bucăți:

crocanți

100 g făină de migdale

1/2 linguriță praf de copt

2 linguri sirop de arțar

4 linguri de ulei de cocos (topit în baie de apă)

coaja rasa de 1 portocala

2 linguri suc de portocale proaspăt stors

160 g ciocolată neagră (+ 1 linguriță ulei de cocos)

Pentru decor: coajă de portocală rasă

Mod de preparare:

Într-un castron, amestecați făina de migdale cu praful de copt și cacao.

Se adaugă siropul de arțar, uleiul de cocos, coaja de portocală rasă și sucul de portocale și se amestecă bine până se obține un aluat omogen și lipicios.

Faceți aluatul într-o bilă și lăsați-l la frigider timp de 15 minute să se răcească.

În acest timp, preîncălziți cuptorul la 180 de grade cu un ventilator și așezați hârtie de copt pe o tavă.

Odată ce aluatul s-a răcit, scoateți-l și rulați-l între două foi de hârtie de copt. Aluatul rulat trebuie să aibă o grosime de aproximativ 0,4/0,5 cm.

Folosind o ceașcă mică de sticlă rotundă cu diametrul gâtului de 5 cm (sau un tăietor rotund de dimensiuni similare), tăiem fursecurile rotunde, pe care le așezăm la distanță una de cealaltă pe tava pregătită tapetată cu hârtie de copt. Repetați cookie-urile de tăiere și tăiere până când aluatul este gata. (Asigurați-vă că cookie-urile au aceeași grosime pentru a coace uniform).

Se coace 10-12 minute în cuptorul preîncălzit și când sunt gata, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească complet.

Topiți ciocolata cu o lingură de ulei de cocos într-o baie de apă. Scufundați fiecare cookie în ciocolata topită și rotiți-le cu două furculițe, astfel încât să fie acoperite pe toate părțile. Repetați cu toate cookie-urile pe care le așezăm pe o tablă tapetată cu hârtie de copt (astfel încât să nu se lipească).

Decorează fursecurile presărându-le cu coajă de portocală rasă.

Se da la frigider pana cand ciocolata este ferma (aproximativ o ora).

A se păstra la frigider pentru o crocanță perfectă până la servire.