Nucile sunt bogate în fitoestrogeni numiți lignani

imită

Estrogenul este un hormon sexual feminin responsabil de fertilitatea feminină. De asemenea, contribuie la formarea și rezistența sistemului osos. Odată cu vârsta, cantitățile sale în organism scad.

Unele alimente conțin fitoestrogen - o substanță considerată a fi un analog al hormonului feminin estrogen.

Fitoestrogenii luați cu alimente pot imita efectele estrogenilor și pot contribui la reducerea riscului de a dezvolta cancer și osteoporoză, precum și la reducerea stărilor de rău în timpul menopauzei. Vezi cine sunt.

Alimentele din soia conțin cantități mari de fitoestrogeni. Fitoestrogenii sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de izoflavone. La fel ca în multe alte studii de sănătate și în studiul izoflavonelor, opinia experților este contradictorie.

Dar oamenii de știință de la The Center for Bioenvironmental și testele pe care le-au făcut cu privire la consumul frecvent de soia pot fi o apărare naturală împotriva dezvoltării diferitelor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul ovarian, cancerul de sân și chiar cancerul de prostată.

Potrivit oamenilor de știință, substanțele din soia au și capacitatea de a reduce creșterea tumorii. Alimentele din soia care imită hormonul feminin sunt brânza tofu, nucile de soia, soia și laptele de soia.

Nuci și unele tipuri de semințe

Nucile sănătoase și unele tipuri de semințe furnizează, de asemenea, substanțe care acționează ca hormoni feminini. Nucile sunt bogate în fitoestrogeni numiți lignani. Lignanii au efecte estrogenice și antiestrogenice.

Aceasta înseamnă că pot acționa ca estrogeni sau pot bloca legarea estrogenului de celule. Lignanii au efect antioxidant și îmbunătățesc echilibrul hormonal.

Mai multe despre acest subiect

Consumul regulat de nuci și semințe reduce riscul de cancer endometrial. Se recomandă ca femeile aflate în premenopauză și menopauză să consume mai mult decât semințele de in, susanul, semințele de floarea soarelui, migdalele și castanele.

Cerealele integrale conțin, de asemenea, cantități mari de substanțe care acționează ca estrogen. Astfel de alimente sunt grâul, orzul, ovăzul și secara. Creșteți aportul de fitoestrogeni și lignani alegând pâinea integrală și alte alimente din cereale integrale.

Fructe si legume

Fructele și legumele conțin, de asemenea, cantități mari de substanțe similare hormonilor sexuali feminini. Dintre fructe acestea sunt prune uscate, piersici, căpșuni, zmeură, pepene verde. Printre legumele care conțin cantități mari de fitoestrogeni și lignani se numără broccoli, fasole verde, varză, dovleac și altele.