catering Sofia

Aceasta este plăcinta noastră preferată cu brânză și cruste la cuptor, prăjită pe o foaie de copt, „BITAS”, preparată după rețeta Baba Yonka din satul Trifonovo, municipiul Montana!

Se pregătește cu un singur pachet.

Pregătirea umpluturii:
Se amestecă 4 ouă, 4 linguri ulei, 400 g iaurt și 1 vârf de bicarbonat de sodiu. Amesteca bine. Zdrobiți separat 300 g de brânză.

Pregătirea plăcintei impuse:

Tăiați crustele în bucăți mari. Puneți un rând de cruste într-o tigaie pre-unsă. Aplicați un strat de umplutură și presărați cu brânză. Aplicați din nou crusta, periați fin cu ulei, aplicați umplutura, presărați cu brânză și așa mai departe până la ultima crustă. Tăiați în bucățele pătrate de dimensiunea dorită și turnați 150 ml de limonadă carbogazoasă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 220 de grade până se rumenesc. După scoaterea din cuptor, pulverizați ușor cu apă și acoperiți timp de 15 minute cu un prosop.

Vedeți cum puteți comanda de la crustele noastre exacte aici.

Pentru a fi primul care a aflat cele mai recente rețete ale noastre, cum ar fi pagina noastră de Facebook.

Contacte

BITAS EOOD
UIC 131355573
Fabrică: