Beneficiile și mecanismul de acțiune al blocanților de grăsimi și carbohidrați

Din 10.04.2012, citiți în 5 minute.

  • Ce sunt blocanții de grăsimi și carbohidrați?
  • Ce substanțe sunt în compoziția lor?
  • Ce beneficii pot aduce?
  • Au efecte secundare și contraindicații?
  • Cine și cu ce nu ar trebui să folosească blocante de grăsime?
  • Care sunt dozele optime?
  • Cum să le accepți?

Ai urmat o dietă de 2, 4, 10 săptămâni? Îți este groaznic de foame după ceva dulce, te gândești constant la cartofi prăjiți grasi. Și pe ascuns, dar foarte pe ascuns mănânci. Poate de aceea dieta nu este satisfăcătoare? Uitați de vinovăție și întâlniți blocanți cu carbohidrați și grăsimi, dar nu uitați - vă pot salva dieta, dar nu vă vor întări voința!

grăsimi carbohidrați

Ce sunt blocanții de grăsimi și carbohidrați?

„Blocanții de grăsimi” și „blocanții de carbohidrați” sunt un grup de substanțe care blochează digestia și absorbția grăsimilor și a zaharurilor din alimente și reduc astfel conținutul caloric al acestora.

Blocanții de grăsime interferează cu digestia și absorbția grăsimilor și acizilor grași, iar blocanții carbochidratului previn carbohidrații.

Ce substanțe sunt în compoziția lor?

Tipuri în funcție de acțiune:

  • Blocarea enzimelor digestive;
  • Conectarea cu mâncarea și oferirea unei senzații de sațietate.

Inhibitori enzimatici - acest grup de substanțe leagă și blochează enzimele digestive din stomac și astfel oprește acțiunea lor digestivă.

Mâncarea trece prin tractul gastrointestinal doar parțial digerat și asimilat.

Substanțe de balast - se leagă singuri de substanțele nutritive și astfel le împiedică digestia. Datorită „balonării” lor, acestea duc la un sentiment fals de sațietate și suprimă foamea.

Ce beneficii pot aduce?

Funcția principală a blocanților de grăsimi și carbohidrați este de a oferi sprijin pentru dietă atunci când nervii observatorului nu o rezistă și el ajunge la alimente gustoase, hrănitoare și digerabile precum: cartofi prăjiți, ciocolată, înghețată etc.

Prin consumul unei porțiuni de blocante, „escrocul” păcălește de fapt creierul (el însuși) să mănânce mâncarea dorită, reducând în același timp indicele caloric și glicemic total la procentaje de două cifre din normal pentru porție.

În acest fel, pofta de mâncare este satisfăcută, răspunsul la insulină este normal, nu foarte ridicat și nu în ultimul rând: sinteza grăsimilor este între moderată sau nulă în funcție de bilanțul caloric al stagiarului.

Aportul de blocante poate fi de la accidental la planificat cu atenție, dar nu ar trebui să fie zilnic sau chiar mai puțin cu fiecare fel de mâncare, cu excepția unei diete calculate cu precizie pentru persoana respectivă și blocantă.

Au efecte secundare și contraindicații?

Din păcate, clasa de aditivi în cauză are un dezavantaj principal neplăcut și mai exact ce se întâmplă cu alimentele atunci când nu sunt complet digerate.

Reclamațiile pot începe cu balonare, pot continua cu eructații, flatulență și se pot încheia cu diaree sau constipație.

Totul depinde de cât de mult zahăr și grăsime este conținut în porție (ca greutate) și de câte blocante sunt luate pentru a le neutraliza. Mai multe dintre ambele garantează un efect furtunos.

De aceea, companiile de blocare s-au străduit să elimine această linie urâtă de efecte secundare.

Deci, blocantul mai bun este cel care vă ajută să nu mai digerați și să absorbiți mai „rău” pentru dieta dvs. în acest moment ingrediente cu disconfort stomacal minim.

Aportul constant de blocante poate duce la creșterea stomacului (datorită balonării frecvente), poate deteriora aportul natural de vitamine și acizi grași cu alimente și necesită aportul artificial al acestora.

Cine și cu ce nu ar trebui să folosească blocante de grăsime?

Utilizarea blocantelor este nedorită în:

  • femeile însărcinate și care alăptează;
  • persoane cu boli cronice ale tractului gastro-intestinal (fără prescripție medicală).

Când luați simultan:

  • enzime digestive - efectul este neutralizarea;
  • vitamine liposolubile - suprimă absorbția;
  • suplimente liposolubile (fitosteroli) - suprimă absorbția și reduce/elimină efectul;
  • orice aditivi și medicamente dintr-o capsulă de ulei sau drajeu.

Care sunt dozele optime?

Dozele optime sunt foarte dependente de tipul substanțelor active de blocare și de cantitatea de alimente.

Cel mai bine este să urmați prescripția de pe ambalaj sau să consultați dieteticianul, antrenorul sau nutriționistul înainte de a vă prescrie o doză.

Cum să le accepți?

Blocantele se iau numai cu alimente. Aceasta înseamnă că, în timp ce păcătuiești, va trebui să durezi 1-2 minute pentru a bea blocantul pentru o eficiență maximă.