Ultima modificare: 20.01.2010 11:34

cană lapte

Hrișca este un clopot maro în formă de alun crestat și de mărimea unei linte. Este o mâncare tradițională rusească. O puteți găsi în magazinele alimentare dietetice. Kilo este puțin peste 3 leva. În engleză este „hrișcă”, iar în rusă - „hrișcă” (sau „hrișcă”).

În 100 g de produs:
puterea calorică - 329 kCal
proteine-12,6 g
glucide-68 g
grăsime-2,6 g
balast in-va-16,8 g
calciu-114 mg
fier - 3,9 mg

100 de grame de hrișcă conțin 11,7 g de proteine, 3,9 mg. fier și sunt foarte bogate în calciu -114 mg. Și eticheta spune că 100 g conțin aproximativ 300 kcal.
Ajută la osteoporoză, slăbiciune și anemie și are un efect întăritor asupra unghiilor și părului!

Este originar din Asia, dar acum este cultivat în Europa, America de Nord și țările fostei URSS. .

Pierderea în greutate cu hrișcă

Hrişcă? Este regina pierderii în greutate. Deși este adesea percepută ca o cereală, hrișca nu este de fapt o plantă de cereale, ci o specie separată. Gustos și util, pentru nimic în lume nu uitați să îl includeți în meniul dietetic.

Hrișca conține o mulțime de proteine, care sunt bine absorbite. Crește forța și rezistența musculară. De aceea este foarte util pentru sportivii activi. Conținutul bogat în fier, calciu, potasiu, iod, fosfor, zinc și alte minerale îl face un „produs de înfrumusețare” indispensabil. Hrișca hrănește pielea, părul și unghiile. De asemenea, conține acizi organici (citric, malic) și vitaminele A, C, PP, P și grupa B într-un raport echilibrat. Este bogat în flavonoide care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire.

Fără îndoială, hrișca este foarte eficientă pentru pierderea în greutate. Mai ales în combinație cu laptele, deoarece împreună îmbunătățesc activitatea tractului gastro-intestinal. O altă curiozitate! Patria hrișcă este India, este cea mai populară în Rusia (acolo se numește hrișcă), dar cea mai bună dietă cu hrișcă a fost dezvoltată de nutriționiștii suedezi. Cât timp îl veți urma depinde de greutatea pe care doriți să o pierdeți. Dieta în sine este bine echilibrată, normalizează metabolismul și este potrivită în special pentru sezonul rece.

Dieta suedeză cu hrișcă


luni
Mic dejun: 1 cană lapte proaspăt, 1 cană terci de hrișcă
Masa de pranz: 100 g brânză galbenă, salată de roșii, ardei roșii și ceapă, 1 cană de lapte cald
Masa de seara: 3 cartofi fierți, 200 g sfeclă rasă fiartă, condimentată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 felie de pâine integrală

marţi
Mic dejun: 1 cană lapte proaspăt, 1 cană terci de hrișcă
Masa de pranz: 250 g de pește fiert, 2 cartofi fierți
Masa de seara: 1 salată de varză, 1 ou fiert, 1 cană de lapte cald

miercuri
Mic dejun: 1 cană de lapte proaspăt, 60 g brânză galbenă, 1 felie de pâine integrală
Masa de pranz: 250 g pui prăjit, 1 salată de legume la alegere, 1 pahar de suc de mere
Masa de seara: 150 g piure de cartofi, 80 g brânză galbenă, 1 felie de pâine integrală, 1 cană de lapte cald

joi
Mic dejun: 1 cană de suc de mere, 2 felii prăjite de pâine integrală
Masa de pranz: 1 cană terci de hrișcă, 1 bucată mică de carne de vită fiartă, 2 portocale
Masa de seara: 100 g orez fiert, 150 g salată de roșii, ceapă și ulei, 1 cană de lapte cald

vineri
Mic dejun: 1 cana iaurt de fructe, 1 portocala
Masa de pranz: 1 friptură de pui la grătar, 100 g cartofi fierți, 1 ceașcă de ceai
Masa de seara: 1 măr, 1 grapefruit, 1 pahar de suc de portocale

sâmbătă
Mic dejun: 1 cană lapte proaspăt, 1 cană terci de hrișcă
Masa de pranz: 150 g cartofi fierți, 150 g carne de vită fiartă, 1 măr, 1 portocală
Masa de seara: 100 g orez fiert, 1 salată de varză, 1 grapefruit

duminică
Mic dejun: 1 cană de lapte proaspăt, 150 g orez fiert
Masa de pranz: 200 g pește fiert sau copt, 100 g cartofi fierți, 1 măr, 1 pahar de suc de portocale
Masa de seara: 1 friptură de pui la grătar, 1 salată de legume de sezon, 1 felie de pâine integrală, 1 cană de suc de mere

-----
Iată o altă dietă cu hrișcă de pe forumul rusesc, dar este destul de drastică:

http://diet-diet.ru/ves/dieta-106.htm/în rusă /

și aici în bulgară la fel:
http://www.dieti-otslabvane.com/%D0%94%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0_%D1%81_%D0%B5%D0%BB%D0%B4%D0 % B0% 28% D0% B3% D1% 80% D0% B5% D1% 87% D0% BA% D0% B0% 29

Am fost foarte prejudecată de această cultură pentru că am auzit tot felul de lucruri, dar ieri m-am speriat și am fost fascinat de rezultat! Iată cum l-am pregătit:

100 g sunt 1/2 cană de hrișcă, pe care am turnat-o cu 2 căni de apă, la 5 minute după fierbere a fost gata. L-am pus într-o strecurătoare sub apa rece, am clătit ușor, l-am pus din nou în tigaie timp de 5 minute și am adăugat unt și o bucată de brânză rasă, am amestecat de câteva ori și a fost gata.!

Cu excepția acestei versiuni sărate - în loc de brânză puteți adăuga 1 linguriță de zahăr brun. Nu am încercat încă!

Și o altă rețetă interesantă de pe net:

Pentru 8 chiftele dimensiune standard

1 linguriță hrişcă
2 lingurițe apă
condiment tocat 1 ceapa mica sau 1 ceapa verde

Fierbe hrișca în apă până când boabele crapa frumos - 15-20 minute.
Clătiți foarte bine sub apă rece. Se strecoară cu puțină apă fără a viza un amestec perfect neted. Puneți legumele uscate în foarte puțină apă timp de câteva minute pe foc, suficient cât să le elibereze aromele. Se adaugă la piure hrişcă, se adauga ceapa tocata marunt si alte condimente.
Se amestecă bine și se formează chiftele la grătar, care se coc 20-25 minute la 200C (le coc pe hârtie de copt)
Chiftelutele gata preparate pot fi stropite cu puțin sos de usturoi - se dovedește foarte bine sau doar cu puțin ulei de măsline și usturoi zdrobit.