Hrișca este bogată în aminoacizi, iar lipsa glutenului îl face un aliment potrivit pentru o dietă

Hristo Bosnev

Vedetele cu cele mai multe nominalizări la Oscar din istorie

proprietățile

Cum s-au schimbat unele dintre vedetele filmului „Undercover”

Legendara pisică albastră rusă

Trucuri utile pentru calitate și somn complet

Alimente de evitat la micul dejun

Cea mai profundă dorință a oricărui semn zodiacal

Măști de protecție - un adevărat dezastru pentru viața sălbatică

Arnold Schwarzenegger este vaccinat împotriva COVID-19

Nu întâmplător, hrișca este numită „fructe de pădure pentru milioane” deoarece, pe lângă faptul că este bogată în vitamine și minerale, este și un aliment potrivit pentru sportivii activi și pentru cei care își mențin silueta.

Există mai multe tipuri de hrișcă: perene, comune și tătare, scrie Edna.bg.

Hrișcă obișnuită este, de asemenea, cunoscută sub numele de hrișcă, un nume derivat din Rusia. Se crede că patria cerealelor utile este India, dar în Rusia acestea sunt cele mai populare.

A fost cultivată pentru prima dată acum 6.000 de ani în Asia de Sud-Est. În India, hrișca se numește „orez negru”, iar în alte țări este cunoscut sub numele de „grâu negru”. După începerea cultivării în masă, a câștigat rapid faima unuia dintre cele mai răspândite alimente pentru straturile sociale mai sărace.

100 g de produs conține proteine ​​(14%), zahăr (2-2,5%), grăsimi (3%), fibre (1%), vitamine A, B, E și PP, fier, calciu, iod, fosfor, bor, zinc, magneziu, precum și acizi organici (citric și malic).

Hrișca este bogată în aminoacizi, iar lipsa glutenului îl face un aliment potrivit pentru o dietă.

În plus față de terci - hrișca este un bun adaos la supe, preparate din carne, pește, legume, deserturi, lapte și fructe.

Sursa: Thinkstockphotos

Hrișca este oferită cel mai adesea în rețeaua de magazine în pachete de 500 g. Alegeți hrișca cu o culoare mai palidă, deoarece cel cu o nuanță roșiatică a fost cel mai adesea supus unui tratament termic, sfătuiți Edna.bg.

Dacă mirosiți mucegai atunci când deschideți hrișca, atunci este inutilizabilă. Păstrați cerealele în cauză în recipiente din sticlă sau ceramică.

Beneficii pentru sănătate

Conținutul ridicat de proteine ​​din hrișcă ajută la creșterea forței și rezistenței musculare, ceea ce îl face un aliment potrivit pentru sportivii activi.

În videoclip, aflați cum să mâncați sănătos

Bogat în flavonoide, combate eficient procesul de îmbătrânire a celulelor. Într-un castron de hrișcă, cantitatea de magneziu este de aproximativ 86 mg și este importantă pentru prevenirea sistemului cardiovascular, a colesterolului ridicat și a hipertensiunii.

Consumul de hrișcă hrănește pielea, părul și unghiile datorită complexului de vitamine și minerale din acesta.

Fără îndoială, hrișca este foarte eficientă la persoanele cu peristaltism afectat (datorită conținutului de fibre și pectină) și la cei care au urmat o dietă reducătoare.

Cantitatea bogată de fier și lecitină îmbunătățește starea funcțională a ficatului și pancreasului și crește rezistența organismului.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că consumul de hrișcă duce uneori la o reacție alergică.