Acum este momentul să încercați o supă adevărată Bramboracka, să zicem, conform unei rețete cehe originale. Sau gulaș, porc fript cu găluște și varză, precum și katmi-urile lor, care nu au nicio legătură cu ale noastre, dar sunt presărate cu zahăr pudră și sunt mult mai mici. Regatul Norvegiei este, de asemenea, pe linie și scoate mai multe versiuni cu somon, împărțind broșuri cu instrucțiuni despre cum să le faceți acasă. Coada pentru pavilionul rus merită evident să așteptăm, pentru că abia am ajuns la rafturile aglomerate cu bomboane clasice, mai multe tipuri de turtă dulce dulce (fursecuri cu diferite condimente) și alte delicatese. Standul grecesc s-a dovedit a fi cel mai slab și a fost încărcat mai ales cu mușcături și ouzo, iar cu italienii nu am înțeles niciodată ce se întâmplă exact, pentru că nu erau foarte, foarte deschiși la întrebări, așa că le-am ratat. Pe scurt - nu vă așteptați la o atmosferă înălțătoare și la gazde zâmbitoare peste tot. Dar în cortul vinificatorilor bulgari nu se agită, ci se toarnă cu generozitate pentru a-și încerca produsele. Există mai multe în meniu, iar lista de specialități și participanți se va schimba în fiecare zi - urmați-le aici.

Palatului Național Culturii

Gusturile Europei este aproape de intrarea A3 a Palatului Național al Culturii până pe 30 septembrie (duminică).
Este deschis în fiecare zi între orele 10:00 - 19:00, cu excepția zilelor de vineri,
Sâmbătă și duminică, când se închide o oră mai târziu.

O aromă ușoară de gătit a fost purtată încă de ieri în jurul intrării A3 a Palatului Național al Culturii (din Bulevardul Bulgaria) și va fi așa o săptămână întreagă. Vinovatul este festivalul Gusturilor Europei, a cărui sarcină, după cum puteți ghici, este de a ne stimula pofta de mâncare cu spectacole clasice și moderne din bucătăriile Vechiului Continent. Dar nu măcinați pentru ceva spectaculos, ci doar pentru bănci și mese de lemn în compania ușoară a unei duzini de corturi albe, sub care se află maeștri bucătari fierbinți și fierbători din Cehia, Norvegia, Italia, Suedia, Franța, Germania, Grecia, Portugalia, Croația și Bulgaria funcționează la fața locului. Admiterea este BGN 3, împotriva căreia încercăm prăjituri și băuturi, iar pentru mesele noastre vor o sumă simbolică.

În partea de jos a lucrurilor se află Ministerul Agriculturii și Alimentației, plus virtuoșii nativi din Euro-Tok - asociația internațională a bucătarilor cu experiență în restaurante, iluminată de prestigioasele stele Michelin, care vor găti și în direct. Programul este decorat cu prezentări de produse sănătoase și de calitate, precum și cu o scenă de pe care ni se vor oferi cântece de acordeon finlandez, jazz norvegian și dansuri populare grecești.

Acum este momentul să încercați o supă adevărată Bramboracka, să zicem, conform unei rețete cehe originale. Sau gulaș, carne de porc friptă cu găluște și varză, precum și katmi-urile lor, care nu au nimic de-a face cu ale noastre, dar sunt presărate cu zahăr pudră și sunt mult mai mici. Regatul Norvegiei este, de asemenea, pe linie și scoate mai multe versiuni cu somon, împărțind broșuri cu instrucțiuni despre cum să le faceți acasă. Coada pentru pavilionul rus merită evident să așteptăm, pentru că abia am ajuns la rafturile aglomerate cu bomboane clasice, mai multe tipuri de turtă dulce dulce (fursecuri cu diferite condimente) și alte delicatese. Standul grecesc s-a dovedit a fi cel mai slab și a fost încărcat mai ales cu mușcături și ouzo, iar cu italienii nu am înțeles niciodată ce se întâmplă exact, pentru că nu erau foarte, foarte deschiși la întrebări, așa că ne-au lipsit. Pe scurt - nu vă așteptați la o atmosferă înălțătoare și la gazde zâmbitoare peste tot. Dar în cortul vinificatorilor bulgari nu se agită, ci se toarnă cu generozitate pentru a-și încerca produsele. Există mai multe în meniu, iar lista de specialități și participanți se va schimba în fiecare zi - urmați-le aici.

Gusturile Europei este aproape de intrarea A3 a Palatului Național al Culturii până pe 30 septembrie (duminică).
Este deschis în fiecare zi între orele 10:00 - 19:00, cu excepția zilelor de vineri,
Sâmbătă și duminică, când se închide o oră mai târziu.