casă

Produse:

Descarcă rețeta

Descărcați rețeta în format .pdf pentru a o imprima sau vizualiza fișierul mai ușor pe telefon sau tabletă, chiar și atunci când nu aveți acces la internet.

Bomboane de casă foarte gustoase și ușoare. De multe ori mă simt ca niște bomboane de ciocolată și îmi doream foarte mult să le fac de casă, astfel încât să fie cel puțin o idee mai sănătoasă și să știu ce este în ele. Am folosit ciocolată naturală de gătit pentru a pregăti rețeta, dar dacă nu aveți una sau nu vă place gustul ciocolatei negre, puteți folosi și ciocolată cu lapte sau orice aveți la îndemână.

Mod de preparare

  1. Rupem ciocolata în blocuri și o topim într-o baie de apă. Cum fac o baie de apă - am încălzit apă pe ceainic. Apoi am transferat apa fierbinte deja în oală, pe care am pus-o pe aragaz. Acum puteți pune recipientul în care veți topi ciocolata direct în oală cu apă fierbinte. Prefer să separ cele două nave. Așadar, am pus o strecurătoare (sau dacă aveți un vas cu o grătar sau găuri, doar ceva care să lase aburul să pătrundă și să mențină vasul ușor ridicat în oală) pe oala cu apă clocotită și am pus vasul de zdrobit ciocolata in strecurator. Se amestecă câteva minute până când ciocolata s-a topit. Aceasta este o baie de apă pentru topirea ciocolatei, înapoi la rețetă .
  2. Odată ce cea mai mare parte a ciocolatei este topită, adăugați două linguri de ulei de cocos (de obicei folosesc ulei de cocos presat la rece).
  3. Se amestecă până se amestecă ciocolata și nuca de cocos.
  4. Odată ce se obține un amestec omogen, super gustos și parfumat, scoateți-l de pe foc și începeți să faceți matrițele pentru bomboane.
  5. Folosesc brioșe de hârtie asemănătoare cu cele pentru brioșe, dar mai mici. Puteți face castingul după cum doriți
  6. Puneți o parte din ciocolata topită pe fundul matriței.
  7. Apoi puneți o linguriță de tahini de alune pe ciocolata topită.
  8. Se acoperă din nou cu ciocolată topită.
  9. Finalizați stropind cu alune zdrobite și așchii de nucă de cocos.
  10. Puneți matrițele în congelator pentru câteva ore pentru a întări amestecul.

Odată ce bomboanele sunt ferme, scoateți-le din congelator și gustați-le

Sper că ți s-a părut interesantă rețeta. Voi fi bucuros să vă împărtășesc rezultatele în comentariile de sub articol.