Nu există o astfel de ciocolată.
Pur și simplu nu am cuvinte pentru a descrie cât de grozave sunt aceste bomboane. Deși majoritatea ingredientelor nu se află în Bulgaria, am decis să împărtășesc această rețetă pentru că știu că există prieteni în străinătate care au posibilitatea de a le obține.

Iată din ce sunt făcute:

împrumutat

Bomboane ușoare de ciocolată:

unt de cacao - 2 părți
ulei de cocos (dar nu ulei, ci unt) - 1 parte
făină de roșcove, crudă
pulbere de lucuma
boabe de cacao (plute de cacao) - în interior și presărate deasupra
puțină miere
pulbere de iarbă verde (opțional)

Bomboane de ciocolată neagră:

unt de cacao - 2 părți
ulei de cocos (dar nu ulei, ci unt) - 1 parte
câteva linguri de pudră de cacao (în funcție de cât de natural vă place)
miere după gust
pulbere de iarbă verde (opțional)
in jumatate din amestec am pus ardei rosu iute

Bomboane de ciocolată neagră și semințe de cânepă:

ingredientele de mai sus
semințe de cânepă pentru lipire

Uleiurile sunt topite într-o baie de apă la 42 de grade. Folosind un blender sau un blender, amestecați toate ingredientele. Amestecul este turnat în matrițe adecvate (în acest caz o matriță de gheață) și plasat în frigider sau cameră pentru o perioadă de timp până când se întărește. De obicei în jumătate de oră la frig și bomboanele sunt gata.
Aceste bomboane sunt complet sănătoase, chiar incredibil de utile. Cacao (crud) este o sursă neobișnuită de magneziu, atât de necesară pentru corpul nostru. Dar acesta este un subiect mai lung pe care îl vom deschide în altă zi plăcută.

Mmmmm, cât de delicioase arată!
Vreau să vă întreb despre boabele de cacao - dacă s-a întâmplat să le găsească cineva în BG ?

Arată grozav, le voi încerca în curând ... Cum au avut bomboanele fierbinți? 🙂
O întrebare adresată oamenilor care locuiesc în Sofia - unde găsiți făină de roșcove sau semințe de cânepă.

Eee, nu există astfel de bomboane. Ei arată grozav! O adevărată ispită.
Locuiesc în Sofia, cumpăr făină de roșcove din magazinele dietetice. Ultima dintre cele împotriva registrului societăților comerciale ale Camerei Judiciare (pe strada Positano, la început). Semințele de cânepă - în aceleași magazine, dar nu peste tot și nu întotdeauna - o muncă puțin norocoasă. Untul de cacao poate fi cumpărat de la o farmacie (folosit în produse cosmetice). Uleiul de cocos (dacă am înțeles corect că este în mucegaiuri) este uneori în dietă, alteori în Metro.

Maggie,
Vă mulțumesc foarte mult pentru informații ... de când am căutat această făină de salcâm - sper că norocul meu va funcționa în cele din urmă. 🙂

Lynch, azi m-am dus la centrul de sănătate la Curte și mi-au spus că peste 2 săptămâni vor avea făină de salcâm. A mea s-a încheiat ... 🙂

Abia aștept să le încerc, îmi pot imagina deja gustul lor oh:)) peste o lună cum voi fi recompensat cu ele ... Și apropo, dacă nu găsești pe cineva care le dorește, voi aduce cu bucurie boabele de cacao crude ... în jurul lunii august undeva (dacă așteptați). Pentru preț - cred că a fost aproximativ 10 USD pentru 200g.

Când adaug ardei iute (în acest caz cayenne), mă asigur că nu este în cantități mari, pentru că sunt obișnuit cu fierbinte. De când mi-am dat seama cât de util este, am presărat un vârf peste tot. Pentru tot felul de delicatese, inclusiv fructe proaspete, ceai și ciocolată (chiar îmi plac foarte mult citricele proaspete cu un vârf de ardei iute). Am pus destul să-mi încălzesc ușor gâtul. Nici n-aș spune că se încălzește. În ciocolată încerc, de obicei, să pun niște ingrediente miraculoase (deși în general este miraculos:)) - ardei iute, făină de ierburi, voi încerca cu pulbere de alge (mă întreb ce se va întâmpla).

Din cele mai vechi timpuri, descoperitorii de cacao o combină cu chili. De ceva timp, chiar și Lind oferă ciocolată neagră cu ardei iute (am încercat o dată, dar este destul de fierbinte și amară).

Multumesc mult pentru aceasta reteta! Am încercat imediat - foarte gustos! Nu mă gândisem niciodată că o astfel de ciocolată ar putea fi preparată într-o baie de apă. Dar pentru că mă grăbeam.poate am greșit ceva și amestecul nu a ieșit foarte lichid.și nu am vrut să pun mult ulei ... și am turnat puțin suc de struguri ... și în la final bomboanele nu erau foarte bine modelate ... dar le-am mâncat înainte oricum să se răcească complet:)) Cred că poți pune totul înăuntru - portocală (coajă rasă sau suc), mentă, niște fructe ... Totuși, a devenit puțin greu, poate din uleiul de cocos . Nu există nici o modalitate de a „ușura” rețeta?
Ce sunt aceste ierburi verzi?
Mulțumesc foarte mult!

ce sunt aceste ierburi și de unde le obții?

Există o mulțime de opțiuni pentru diversificarea ciocolatei. Aceste idei (coajă de portocală, frunze de mentă) sună grozav. În bomboane putem pune o nucă întreagă, precum și gojiberries (lycium), acesta este un fruct util și vindecător foarte popular. Trebuie să mă gândesc la ușurarea pe care nu mi-o mai amintesc acum.

Prin „ierburi” sintetizez de fapt marea varietate de frunze verzi uscate de plante utile și comestibile (și chiar de alge). În rețeaua comercială se găsesc, de exemplu, sub formă de făină de urzică, orice aditivi numiți energie verde, Barlines Greens…. Și ne putem face și noi, trebuie doar să mergem într-o zonă curată și să culegem frunze de păpădie, trifoi, ovăz, grâu, orz, mei, urzică, doc, măcriș, lebădă, chiar și frunze tinere de mesteacăn, dud, viță de vie, zmeură, căpșuni ... și apoi uscați-le și măcinați-le în pulbere. Soiul este foarte bun (trebuie doar să cunoaștem bine ierburile comestibile). Vom folosi un borcan cu astfel de făini verzi pe tot parcursul anului (de obicei un vârf, două sau trei). Acum este un moment foarte bun pentru a obține iarbă (în special pentru urzică, doc, măcriș și păpădie).
Din moment ce nu am făcut încă un astfel de amestec, am derulat câteva capsule de orz verde și le-am turnat în ciocolată (nu-mi place să iau pastile, iar coaja lor pare suspectă, așa că de obicei le turn direct în amestec ).

Jackie, scrie-mă pe lista boabelor de cacao. Nu știu câte grame încă, dar când va veni vara, de exemplu iulie, ne vom înțelege:)) Vă mulțumesc mult în avans! Îmbrățișări!

Boabele de cacao sunt cele mai comune boabe de cacao, nu? Găsesc așa ceva, dar această pulbere de lucuma nu pot să înțeleg ce este - măcar în traducerea latină a numelui plantei să o traduc în germană (s-ar putea să nu fie aici)?

Acesta este cazul boabelor de cacao.

Și pentru deliciul turcesc - aceasta este făina din rădăcinile plantei delicioase turcești, din câte știu eu. Îndulcitor natural cu gust de caramel și foarte util.
În latină este Pouteria lucuma (http://en.wikipedia.org/wiki/Lucuma)

Da, ei bine, deoarece este un îndulcitor, cred că poate fi înlocuit cu altul, nu? Am găsit poze cu fructele, dar nu știam pentru ce se folosea și nu le găsesc în magazinele noastre online.

Da, în general, deliciul turcesc este o opțiune - poate fi complet omis - oferă doar un gust specific și bogat. Deoarece există atât de multe rețete de bomboane de ciocolată, am decis să le descriu exact pe cele pe care le-am făcut.

Bună ziua, mă bucur că am dat peste site-ul dvs. !
Vă ofer rețeta mea de ciocolată NATURALĂ.

1 - O lingură cu vârful Ghee.
2 - O lingură cu un vârf de miere.
3 - O lingură cu Sesame Tahan.
4 - O lingură cu blat de cacao/are un gust bun dacă vrei o aromă mai bogată de ciocolată mai multă cacao/
5 - 20 curmale - trebuie curățate/din cele proaspete care le vând în cutii de 750 g./
6 - scorțișoară și vanilie
Amestecă totul foarte bine până obții un amestec omogen - gustul amintește uimitor de ciocolata reală. Vă asigur că, dacă cineva dor de gustul ciocolatei și tânjește după ea, după ce a încercat-o, nu se va mai gândi la cea din magazine.
Toate produsele pot fi găsite cu ușurință în orice oraș important.

Îmi puteți spune de unde cumpărați uleiuri în Anglia? Sunt aici chiar acum și am încercat să găsesc un dans, dar nu am putut face ceva 🙂 Mulțumesc

Căutați pe internet adresele magazinelor ecologice sau ale magazinelor de produse alimentare crude:) Distrați-vă frumos:)

Ar trebui să existe unele în WholeFoods, dar nu sunt sigur.

Alimentele întregi aveau doar ulei de cocos, nu cacao ...

Bună Mer, scuză-mă pentru latină.
Molq vă oferă rețete cu nume englezești. Ne gi znaq tezi systavki na bulgarski, Mersi,
Ted

Iată cum sunt acestea în limba engleză în aceeași ordine în care apar în rețeta de mai sus:

Bomboane ușoare de ciocolată:

unt de cacao
unt de cocos
pulbere de roșcovă crudă
pulbere de lucuma
plute de cacao
Miere
pulbere de frunze verzi

Bomboane de ciocolată neagră:

unt de cacao
unt de cocos
praf de cacao crud
Miere
pulbere de frunze verzi
piper roșu

Bomboane de ciocolată neagră și semințe de cânepă:

ingredientele de mai sus
semințe de cânepă

Buna tuturor si mai ales mer!

Site-ul este pur și simplu încântător. L-am întâlnit căutând mai multe informații despre alimentația sănătoasă pentru fiul meu (2,5 ani) care are alergie la piele. De 2 luni consum în principal (peste 90%) alimente crude, dar îmi este foarte greu să schimb alimentele preferate ale copilului meu. Ideea bomboanelor sănătoase îmi va fi utilă.

Vreau să-l întreb pe Vladimir:

1 - O lingură cu vârf de Ghee. - Nu am înțeles această componentă a rețetei tale. Și datele pot fi înlocuite cu altceva sau de unde le-aș putea obține.

Dacă aveți mai multe idei cu care să puteți crește alimentele utile și vii și să reduceți procesele din meniul său, vă va fi de mare ajutor. Din fericire, iubește fructele și legumele, dar nu vrea nuci, din lapte de nuci și sucuri verzi.

Bună, Krasi!
Îmi permit să răspund în locul lui Vlado, dar el se poate alătura 🙂
Ghee este așa-numitul ulei purificat. http://www.jenite.net/2009/05/ghi-ghee-gi-pretopeno-krave-maslo.html Această variantă de bomboane nu este vegană/crudă.

Puteți obține curmale de pe o piață, unde vând nuci (nu știu din ce oraș sunteți), iar în unele fructe și legume vând curmale și în cutii, unele arabe. Le puteți înlocui cu stafide, prune uscate, smochine uscate ...

Și pentru un copil, este mai bine ca o mamă să-și dea o părere competentă ... Ce aș recomanda este să vă uitați la forumul de pe site, precum și la directorul de magie al site-ului (prezentat în „Prieteni”) În ambele locuri există un multe împărtășite despre hrănirea tinerilor și o varietate de alte rețete. Cred că îți va fi de folos! 🙂
Salutari!

Pentru ciocolata lui Vladko. Arată într-adevăr destul de ciudat. Am citit că Ghee este făcut din unt, dar cred că toată lumea de aici are experiență în a face tot felul de delicatese, așa că cineva poate veni cu un substitut pentru Ghee.

Înlocuitorii de ghei sunt nuca de cocos și untul de cacao - sunt alegerea mai bună.

Bună ziua și de la mine!
Mâine intenționez să testez aceste bomboane, precum și o pâine dulce de semințe de in și migdale - voi scrie ce s-a întâmplat.
Legătura de mai sus pentru bucăți de boabe de cacao, din păcate, nu funcționează deoarece sunt prăjite 🙁
Continuăm să căutăm în Uniunea Europeană, altfel sunfood.com

Poate cineva să împărtășească unde în Sofia puteți găsi făină de lăcuste, cacao și ulei de cocos? De asemenea, ierburi verzi și pulbere de lucuma. Mulțumiri.

Jack, făină de lăcustă în magazinele de sănătate din jurul Curții - sunt două în jur няма Nu există unt de cacao în BG; nucă de cocos, într-unul, magazinul mai mare vizavi de Curte și în Soare și Lună (în al doilea este puțin mai scump). Ierburi verzi ... acestea sunt amestecuri diferite de Mer, a scris ea undeva ... Pudra de urzică este de vânzare, o puteți pune. Lukuma nu se află în Bulgaria.

Mulțumesc Radula. Ați făcut personal aceste bomboane? Mă gândesc să experimentez alte ingrediente. 🙂

Nu le-am făcut niciodată exact în același mod 🙂 Desigur, puteți experimenta întotdeauna cu ingredientele - acesta este lucrul bun al mâncării crude 🙂
Și deliciul turcesc este dulce, este folosit ca îndulcitor din câte știu, deci poate fi ușor înlocuit cu curmale, sirop de arțar etc.
Noroc cu bomboanele 🙂

Mulțumesc, am încercat weekendul acesta. 🙂

az sahto mnogo xaresax bonbonite na vid i bix iskala da gi napravia napravo sa neveroiatni i hte potarsia produktite po magazinite as vav momenta sam vav ispania iopredeleno produktite hte gi nameria i hte probvam blagodaria .

Bună ziua Mer, vreau să vă mulțumesc și să vă felicit pentru site-ul minunat. Acesta este pentru mine cel mai creat site creat pe tema alimentației sănătoase. Deși încerc de aproximativ 30 de ani să mănânc sănătos și urmez această cale, Am învățat multe de la tine. Cred că este minunat că împărtășești lucruri pe care le-ai încercat și că ești tolerant față de ceilalți, oferind tuturor o modalitate de a-și urmări propriile simțuri și corp. Bomboanele sunt grozave. Le fac deseori, schimbând câte ceva pentru varietate de fiecare dată. toți cei care caută unt de cacao - pot cumpăra de la farmacii care produc medicamente. Numai de la ei. În Sofia există unul în Bezisten de pe piața Slaveykov. 100 gr. Este BGN 10. Le doresc tuturor mult soare și inimi zâmbitoare.

Rețetă grozavă, cu siguranță va trebui să o încercați.
Mulțumiri!

Bună ziua de la mine,

Pot recomanda un site excelent la comandă din Statele Unite, iherb.com.

Comand de 1-2 luni, prețurile sunt de aproape 2 ori mai mici decât cele din magazinele de sănătate din Bulgaria. Există tot felul de super alimente, produse cosmetice, suplimente și ce nu.

Livrarea prin poștă aeriană internațională este de doar 4 USD pentru expedieri în valoare de 39 Bine dispus

Bună, am o întrebare despre uleiul de cocos. De unde îl obțineți, pentru a-l livra și a avea durabilitate, este procesat și nu mai este atât de util, chiar și toxic?

Buna ziua de la mine:)

Vă mulțumesc foarte mult pentru pagina extraordinară, inspirată și pentru sfaturile și rețetele minunate, gustoase și extrem de utile! Vă urmăresc pagina de mult timp și am învățat multe despre mâncare, un corp sănătos și un spirit sănătos, pentru care vă mulțumesc foarte mult.
Am citit o mulțime de rețete despre utilizarea deliciului turcesc, așa că am decis să specific ce este și ce părți se mănâncă. Lukumata este un fruct endemic pentru Peru și mai exact partea sa oceanică deșertică. A devenit fructul meu preferat de când am locuit aici:) Are forma unui măr, este de culoare okra, coaja este foarte fragedă și subțire, de culoare verde închis, sămânța este mare (uneori sunt două) și arată ca o castană. Gustul este destul de astringent, cu un gust ușor de nucă. Fructul nu este foarte plăcut de mâncat singur, dar are un gust excelent în combinație cu lapte de nuci și în orice deserturi. În Peru este utilizat pe scară largă în industria de cofetărie - prăjituri, înghețată, prăjituri, creme, budinci, shake-uri. Oferă un gust deosebit lucrurilor dulci! Partea comestibilă a deliciului turcesc este un fruct (sau cel puțin este folosit în cofetărie). Pulberea de ceapă sau făina este făcută din pulpa fructului, uscată și măcinată până la pulbere. Deliciul turcesc este bogat în fibre, fier, vitamina B3.
O zi plăcută de la mine și zâmbete tropicale însorite, cu o mișcare de încântare turcească, lapte de soia și eu!

Bună Mer și mulțumesc pentru rețetă.
Am nevoie de puține lămuriri despre „ierburile verzi pudrate”; despre ce anume vorbești Deoarece cred că gustul s-ar schimba în comparație cu iarba folosită ... Am pudră de lucernă, urzică, pudră de ceai verde japonez (chibrit), așa că mă întreb care dintre aceste ingrediente este cel mai potrivit de utilizat ... Vă mulțumesc anticipat pentru răspuns. Tanya

Ok, mă întorc la interogarea „înapoi”, tu ai dat răspunsul la întrebarea mea în comentariile de mai sus ... Văd că nu ai menționat „meciul”, așa că voi încerca mai întâi, este folosit în general în de deserturi ...