Ingrediente

200 de grame de pastă de cacao,

vegane

50 de grame de unt de cacao,

1 linguriță extract lichid de vanilie,

50 de mililitri de sirop de arțar,

Directii

1 Topiți pasta de cacao și untul de cacao într-o deshidratare sau într-o baie de apă. Pentru a se topi într-o baie de apă, puneți o oală mică de apă pe aragaz. Așezați un castron mare deasupra. Scopul este ca bolul să acopere marginile oalei fără a atinge apa. Asigurați-vă că apa nu fierbe. În doar câteva minute veți avea gata ciocolata topită. Pentru a vă asigura că ciocolata dvs. rămâne crudă, este o idee bună să utilizați un termometru. Aveți grijă să nu încălziți peste 45 de grade. Adăugați untul de cacao. Continuați să încălziți până când pasta de cacao și untul de cacao se topesc complet.

2 Adăugați ingredientele rămase și continuați să amestecați într-o baie de apă. Ar trebui să obțineți un amestec neted, dens, omogen și strălucitor. Pentru a testa dacă este gata, aruncați 1 picătură pe hârtie pergament și păstrați-o în frigider. Dacă picătura rămâne netedă și strălucitoare, atunci avem ciocolată perfect temperată. Se toarnă în formele dorite, asigurându-se că sunt curate și uscate, și se păstrează la frigider.

3 Serviți cu mare plăcere!

Ciocolata este cea mai inspirată și dorită mâncare din lume. De obicei, însă, plăcerea supremă în a-l consuma este urmată de câteva gânduri despre calorii, zahăr din sânge, kilograme etc.

Imaginați-vă ciocolată moale, dulce și groasă pe care o puteți consuma cu plăcere și fără gânduri enervante despre calorii, zahăr din sânge, greutate etc. Ciocolată pe care o poți consuma fără remușcări și fără griji! Ciocolată din care nu te vei umple și vei avea probleme de sănătate, dimpotrivă. Ciocolata, care pe lângă plăcerea senzuală îți aduce multe, multe beneficii reale pentru sănătate.

Aceasta este adevărata ciocolată vegană naturală crudă. Da, desigur, acum îl puteți cumpăra în majoritatea magazinelor ecologice, dar de ce să nu încercați să îl faceți singur acasă! Fără a compromite gustul, calitatea și plăcerea.