O scară tricoloră pe etichete va arăta conținutul de zahăr, sare și grăsimi din alimente și băuturi

    27.01.2014 | 12:00 27.01.2014 | 12:00 https://www.marica.bg/biznes-zona/burkani-i-butilki-sas-svetofar Marica.bg Team Maritsa 766 vizualizări 0 comentarii

Cu toate acestea, etichetarea semaforului este o sabie cu două tăișuri, deoarece mărcile regionale tradiționale - brânzeturi, șuncă, delicatese din carne, gemuri - pot primi o etichetă roșie, care va respinge consumatorii. Oponenții sistemului de etichetare a culorilor spun că acest lucru îi va reflecta pe cei angajați în sectorul producător al acestor produse.

sticle

De anul viitor, autocolantele alimentare vor conține și informații despre țara de origine a cărnii de la porci, oi, capre și păsări. Dacă animalul sau pasărea s-a născut într-o țară, dar a fost sacrificată într-o altă țară, acest lucru va fi indicat și pe ambalaj. În acest stadiu, o mare parte a cărnii refrigerate și congelate sunt etichetate - produse în UE. Acest sistem de etichetare necesită reguli pentru a urmări toate etapele producției și distribuției cărnii, de la sacrificare până la ambalare, ceea ce implică o creștere a produselor finale. Cu una dintre cele mai recente reglementări, UE a acordat carte albă la 10 arome pentru fumatul cărnii, peștelui și laptelui. Substanțele chimice sunt autorizate pentru o perioadă de la 1 ianuarie 2014 până la 2024. Pot fi utilizate în carne prelucrată și semifabricate în concentrații de la 0,06 mg/kg până la 5 g/kg.