Brânza de vaci se obține prin încrucișarea proteinelor produselor lactate precum laptele, zerul, laptele de unt. Este foarte bogat în proteine. 100 g de brânză de vaci conțin aproximativ 20 g de proteine. Există brânză de vaci plină de grăsimi, dar chiar și în ea grăsimea este într-o cantitate neglijabilă. Cei care fac o dietă proteică pentru scăderea în greutate preferă cea fără grăsimi, ideală pentru ocazie. Cașul are o textură moale, poate fi ușor granulat. Gustul său este lactic, ușor dulce. Utilitatea brânzei de vaci constă în cei aproape 20 de aminoacizi esențiali ai săi, proteine, calciu, fier, fosfor, magneziu, lactoză.

vaci

Datorită conținutului ridicat de calciu, este un mare ajutor pentru fiecare femeie, deoarece întărește oasele, părul și unghiile. Calciul îmbunătățește și somnul, așa că o cină care conține brânză de vaci este bună pentru persoanele care au probleme în această direcție. Brânza de vaci nu trebuie neglijată de nicio grupă de vârstă - ajută copiii să crească rapid și cu un sistem osos sănătos, este extrem de utilă pentru femeile însărcinate și care alăptează și cu orice preț subliniați-o dacă sunteți pe cale de menopauză sau sunteți deja în ea. Vitaminele din brânza de vaci - A, E, P, B2, B6 și B12, ajută la absorbția alimentelor și sunt importante pentru inimă și sânge.

Există o serie de noi studii care leagă utilitatea brânzei de vaci de prevenirea și controlul cancerului, deoarece întărește conexiunile intercelulare.

Se oferă următoarea rețetă pentru prevenirea cancerului: amestecați 150 g de brânză de vaci cu 2 linguri. ulei de in și mâncați-l o dată pe zi sau de mai multe ori. Potrivit experților, acest lucru reduce tumorile și previne apariția acestora.

Pentru a profita la maximum de acest lucru, ei recomandă cașul să fie consumat cu zahăr, fructe, cafea, ciocolată și mai multe grăsimi. Dacă beți alcool, luați în considerare și brânza de vaci ca un bun aperitiv.