Alimentația nesănătoasă și neregulată, imobilitatea și nerespectarea sfaturilor nutriționiștilor duc adesea la probleme biliare. Bila este un organ necesar organismului pentru a procesa diferitele calități și cantități de alimente pe care le consumăm.

pentru

Adesea, în bolile vezicii biliare, o persoană își schimbă caracterul - devine iritabil și neliniștit. Vezica biliară este un organ situat în partea dreaptă a corpului, sub ficat. Acesta este un „depozit” de bilă, care în timpul fiecărei mese, trece în intestine pentru a accelera digestia. Dimensiunea vezicii biliare este mică - cam de dimensiunea unui ou de dimensiuni medii. Interiorul este umplut cu suc de bilă de culoare verzui.

Dacă ne încărcăm adesea corpul cu alimente grase, condimentate și prăjite bogate în colesterol, forțăm bila să funcționeze în ritm greșit. Cea mai frecventă boală a vezicii biliare este colecistita. Colecistita este împărțită în acută și cronică, cu sau fără formare de calculi.

Vezica biliară este formată din țesut muscular care are funcția de contractare - cu ajutorul său pereții vezicii urinare se micșorează, ceea ce asigură mișcarea bilei. Când motilitatea biliară este afectată, apare diskinezie. Dischinezia este o tulburare a motilității vezicii biliare, care duce la stagnarea bilei, tulburări în formarea și secreția bilei. Principalul simptom este durerea în hipocondrul drept cu natură regulată sau neregulată, apetit slab, gust amar în gură, în cazuri rare - vărsături în dimineața bilei.

Dischinezia poate duce la calculi biliari. Pietrele mai mici se pot mișca lin în duoden și pot fi aruncate. Cu toate acestea, dacă sunt mai mari, pot bloca căile biliare și pot provoca inflamația vezicii biliare (colecistită acută).

În cursul lent al bolii, colecistita este considerată cronică. Colecistita cronică este împărțită în două tipuri: prima se dezvoltă lent, fără simptome evidente, pe parcursul mai multor luni sau ani. Al doilea tip se formează după colecistita acută. Fiecare dintre boli este diagnosticată cu ajutorul ultrasunetelor. Testele detectează, de asemenea, prezența calculilor biliari și a semnelor de inflamație.

Dieta este recomandată și pentru tratamentul cu medicamente. Meniul depinde de complexitatea și amploarea bolii. Procesele metabolice din organism sunt direct legate de ficat, astfel încât dieta în bolile vezicii biliare ar trebui să aibă ca scop reducerea încărcăturii asupra ficatului.

Prezența colecistitei cronice necesită, de asemenea, o dietă economisitoare. Mâncarea trebuie consumată frecvent și în porții mici - de la aproximativ 300 g. Sunt recomandate alimentele care conțin proteine, precum și o cantitate moderată de grăsimi vegetale. Grăsimile animale sunt complet contraindicate, deoarece ajută la stagnarea bilei și îngreunează scurgerea. Meniul nu trebuie să includă produse care conțin uleiuri esențiale, carne, pește, supe de ciuperci, piper negru, măcriș, hrean, ridichi, napi, carne, murături, murături, ciuperci, alimente reci și băuturi (înghețată, sifon). Produsele care conțin fibre grosiere - pâine de secară, leguminoase, nuci - nu trebuie consumate. Nociv sunt ciocolata, cacao, cafea, cofetărie.

Pe de altă parte, este important să includeți produse coleretice în meniul dvs. Printre acestea se numără laptele, smântâna, ouăle fierte, varza, fructele, legumele, fructele de pădure. Acestea vor ajuta la separarea bilei de ficat.

Mancare sanatoasa

Morcovi, ardei, dovleac

Aceste legume conțin caroten, care, transformându-se în vitamina A, îmbunătățește activitatea vezicii biliare.

Hering și cod

Acestea conțin acizi omega importanți, care sunt o parte integrantă a bilei.

Decoctul fructelor acestui copac conține substanțe care îmbunătățesc calitatea bilei.

Această legumă are capacitatea de a elimina toxinele din corp. Participă activ la asigurarea sănătății vezicii biliare și la formarea bilei.

Acestea conțin o cantitate mare de iod organic, care este un mijloc de prevenire a majorității bolilor vezicii biliare.

La fel ca varza, sfecla are proprietăți excelente de curățare și detoxifiere, făcându-l un produs excelent pentru bila sănătoasă.

Datorită pectinei și fierului conținute în ele, acestea cresc calitatea sucului biliar secretat.

Caise uscate, stafide, curmale

O sursă de potasiu care este necesară pentru a asigura tonusul normal al pereților vezicii biliare.

Îmbunătățește circulația sângelui și procesele metabolice ale bilei.

Datorită cantității mari de vitamina C naturală, acestea joacă un rol important în sănătatea vezicii biliare.

Spre deosebire de orezul alb, orezul brun conține multe fibre, ceea ce îmbunătățește digestia. Persoanele care au probleme biliare sau care au eliminat acest organ suferă adesea de constipație, așa că ar trebui să mănânce alimente bogate în fibre fine.

De asemenea, sunt recomandate, mai ales ca mic dejun care furnizează simultan energie și furnizează fibra necesară activității tractului gastro-intestinal.

Căpșunile, zmeura, murele, afinele curăță rinichii și servesc la prevenirea formării pietrelor, ceea ce le face un instrument bun pentru menținerea sănătății vezicii biliare.

Recomandări generale:

Pentru a asigura o sănătate bună a bilei, chiar dacă nu există probleme cu acest organ, respectați întotdeauna câteva reguli de bază:

1) Normalizați activitatea ficatului (în acest scop, unii recomandă să luați deschideri din semințe de ciulin de lapte).

2) Nu mâncați în exces.

3) Nu lăsați corpul să se răcească.

4) Construiți-vă un obicei de a mânca regulat și bine.

5) Evitați stresul.

Reguli de baza

Înainte de fiecare masă, mâncați 100-150 g de fructe sau legume crude - de exemplu, un morcov mare, pere sau măr.

Micul dejun este o necesitate pentru problemele biliare. Puteți gusta fulgi de ovăz în iaurt seara și puteți adăuga fructe proaspete dimineața. Dacă nu aveți timp și oportunitate pentru altceva, chiar și un pahar de iaurt este suficient. Principalul lucru este activarea mecanismului de secreție a bilei.

Mănâncă de 5 ori pe zi, în porții mici. Bila este excretată în timpul meselor, deci cu cât mâncați mai des, cu atât este mai mic riscul ca bila să fie reținută în vezică și formarea de pietre.

Dacă aveți o zi lungă și încărcată sau o călătorie în față, gândiți-vă la mâncare în avans. Nu sta nemancat.

Pentru a evita problemele biliare, mâncați des porții mici, evitați grăsimile și produsele de patiserie animale și concentrați-vă pe legume și fructe.