rețetă

  • Vizualizări totale 532
  • Vizualizări pentru luna 13
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • Pentru aluat
  • făină - aproximativ 1 kg.
  • Mai - 1 câine
  • iaurt - 1 linguriță.
  • sol - 1 lingură. egal
  • zahăr - 1 lingură. egal
  • ouă - 1 bucata.
  • ulei - 1 k.ch.
  • apă - 1 linguriță călduță
  • Pentru umplutură
  • brânză - 200 g.
  • brânză de vacă - 2 linguri.
  • ouă - 1 bucata.
  • gălbenușuri - 1 bucata.
  • Pentru stropire
  • Kim
  • Pentru răspândire
  • proteine - 1 bucata.

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Con frumos castron de bambus 20 cm BGN 25,00 -18% BGN 20,40 -18%
  • Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00.
  • Sita metalică mecanică pentru aluat bun BGN 9,50 -16% BGN 7,99 -16%
  • Tava mare dreptunghiulară, adâncă, cu mânere - 42 cm BGN 44,00.

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia în apă călduță. Adăugați zahăr și sare. Cerneti faina si framantati un aluat moale din produsele enumerate. Lăsați aluatul, acoperit cu folie, să dubleze volumul.

Împărțiți-l în 6 bile. Rulează fiecare bilă și taie-o în triunghiuri.

Faceți o umplutură din produsele enumerate. Puneți o lingură de umplutură și rotiți-le în chifle. Se întinde cu albuș de ou și se presară cu chimen.

Aranjați rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie și coaceți până se termină.

Presărați rulourile finite cu apă și înfășurați-le cu un prosop curat pentru a vă odihni.