- Total: 10 903 vizualizări
- Vizualizări pentru luna 39
- Vizualizări pentru săptămâna 0
- Evaluare 5 din 5
- Gătit 14
Ingrediente necesare
- făină - aproximativ 1 kg
- Mai - 11 g uscat
- lapte - 500 ml
- ouă - 2 buc.
- zahăr - 2 lingurițe
- sol - 1 lingură.
- ulei - 2 linguri.
- pentru umplutură
- șuncă - 350 g
- brânză - 100 g
- ketchup - 3-4 linguri.
- pătrunjel
- oregano - 1 linguriță.
* măsuri și cantități
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Castron pătrat din bambus cu mânere 24x24x12 cm BGN 26,00.
- Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
- Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
- Mini sucitor metalic pentru pizza și aluat BGN 15,00 -27% BGN 11,00 -27%
Mod de preparare
Se dizolvă drojdia în laptele cald împreună cu zahărul. Se presară cu puțină făină și se lasă să se activeze. Cernem făina într-un castron. Se toarnă drojdia și alte produse (fără 1 gălbenuș de ou).
Frământați un aluat moale și lăsați să crească. Împărțiți-l în 4 părți. Rulați fiecare într-o crustă dreptunghiulară. Se întinde cu ketchup, se presară cu șuncă rasă, brânză galbenă tăiată în fâșii și condimente.
Rulați-le și tăiați-le în bucăți triunghiulare. Faceți același lucru cu restul de aluat și produse. Aranjați rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Se lasă la dospit aproximativ 30-35 de minute, se întind gălbenușul bătut cu lapte proaspăt. Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
- Terci de lapte cu ouă și brânză - Rețetă
- Făină de ovăz din lapte - Rețetă
- Pate de ficat de cod - Rețetă - Viață și plăcere
- Rață cu suc de portocale - Rețetă
- Vinete burek - Rețetă