pentru

Cine nu a mâncat gri în scaunele de grădiniță sau studenți. Unii o amintesc ca pe o cremă delicioasă, altora nu le place în mod deosebit. Faceți griș și copilului dumneavoastră. Acesta este un mic dejun extraordinar de după-amiază, care va atrage chiar și cei mai pretențioși micuți.

Grisul este un produs alimentar obținut prin măcinare boabe de grâu sau de porumb. Este de două tipuri - cu granulație grosieră și cu granulație fină. Primul se obține printr-o singură măcinare grosieră a boabelor, iar al doilea se obține după cernere după prima măcinare și ulterior. Greul fin, cu granulație fină, este mai des folosit în gătit.

Pentru bebeluș puteți folosi atât grâu, cât și porumb. Grisul de porumb nu conține gluten spre deosebire de grisul de grâu.

Produse necesare:

  • 200 ml lapte proaspăt;
  • 2 linguri (nu debordate) gris, porumb sau grâu;
  • ½ linguri de făină de salcâm (nu exagerați, deoarece are o aromă puternică și poate face crema cu un gust intruziv);
  • 1 vanilie;
  • Îndulcitor, curmalele sunt potrivite - 7-8 zdrobite sau 1 lingură gem de curmale;
  • Fructe - opțional.

Mod de preparare: Puneți laptele pe plită pentru a vă încălzi. Înainte de a fierbe, adăugați cele două linguri de griș. Se amestecă constant până se îngroașă. Se adaugă făina de lăcuste. Amestecul începe să se îngroașe după aproximativ 3-4 minute. Este important să amestecați constant, astfel încât făina să nu se așeze și să nu ardă. Odată ce amestecul începe să capete o consistență mai groasă, adăugați vanilia și îndulcitorul. Lăsați silexul pe foc încă câteva minute. Serviți grișul într-o ceașcă sau bol larg, fierbinte sau rece. Îl puteți garni cu fructe proaspete pe care bebelușul le iubește.

Crema de gris sub această formă este potrivită pentru bebeluși după 1 an și 2-3 luni, datorită conținutului de lapte, care se introduce într-o etapă ulterioară sub formă de cremene sau produse de patiserie. Există o opțiune de a pregăti crema cu apă în loc de lapte proaspăt, dar gustul este diferit. Rețeta originală este cu griș de grâu, care conține gluten.


Alergeni: în acest caz, alergenii sunt glutenul din lapte și grâu.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.