frigăruie

    4 porții în medie 20 min pregătire 20 min gătit 40 min total 325 calorii BGN 7,96

Nu trebuie să aveți un grătar pentru a face frigarui de pui. O grătar va face aceeași treabă și pentru dvs. Deci nu trebuie să vă conformați sezonului. Porniți aragazul, porniți capota și faceți frigărui delicioase în orice moment al anului.

Pentru această rețetă am decis să folosim file de pui și să-l înfășurăm în slănină. Sfatul nostru este să folosiți slănină mai grasă. Fileul de pui este deja suficient de uscat și are nevoie de grăsime suplimentară. La rândul său, se topește treptat în timpul coacerii și îi conferă o aromă și un gust minunat. În plus, bucățile de carne rămân suculente.

Dacă doriți, puteți înșira ciuperci, ceapă și bucăți de ardei roșu între bucățile de pui. Acest lucru va face frigaruile și mai gustoase și mai bogate.

Cartofii prăjiți și salata de varză sunt o garnitură clasică până la refuz pentru frigarui de pui. Vă sugerăm să încercați cartofii noștri cu o crustă picantă sau bărci de cartofi cu brânză parmezană. Sunt la grătar, astfel încât să le puteți găti în același timp cu frigarui. Faceți salata mai rapidă și mai ușoară. Nu este nevoie să pierdeți timpul cu ceva mai complicat, frigarui nu implică o astfel de exagerare. Morcovul ras cu mărar, lămâie și ulei de măsline nu sună rău. Poate ardei iute, dar nimic mai mult. Adăugați doar vin alb sau bere rece la masă și gata. Cina o puteți face chiar și în timpul săptămânii.

Produse

  • file de pui - 400 g - 5,00 BGN
  • slănină - 150 g - BGN 2,52
  • lămâie - 1 buc - BGN 0,43
  • sare după gust - 0,00 BGN
  • piper negru după gust - BGN 0,00

Instrucțiuni

  1. Tăiați fileul de pui în bucăți de 3 x 1 cm.
  2. Puneți-le într-un castron sau vase adânci, turnați suc de lămâie, sare și presărați cu piper negru. Se amestecă bine și se lasă 20 de minute.
  3. Înfășurați fiecare bucată de carne în slănină și îngrămădiți-o pe o frigăruie.
  4. Grătați frigăruile de pui pe o tavă cu nervuri pe toate părțile. Se servește cu legume proaspete.

Note

Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru persoanele care suferă de diabet, cât și pentru copii. Aprobat de dr. Raina Stoyanova, specialist în endocrinologie și boli metabolice.