video

  • Vizualizări totale 6 750
  • Vizualizări pentru luna 82
  • Vizualizări pentru săptămâna 17
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 15

Ingrediente necesare

  • Conopidă - aproximativ 1 kg
  • ouă - 3 buc.
  • lapte - 200 ml
  • făină - 1 lingură.
  • brânză - 100 g
  • sol
  • unt - bucată

* măsuri și cantități

Rețetă video

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Set de 12 boluri metalice pentru cremă de caramel BGN 19.99.
  • Boluri mari pentru cremă de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30.
  • Inimă de formă mare pentru briose și cremă - 12 cm BGN 3,40 -31% BGN 2,35 -31%
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50.

Mod de preparare

Înainte să scriu rețeta, vreau să spun că nu mă așteptam să fie atât de delicioasă!

Tăiați conopida în bucăți mici. Se fierbe apa cu o lingura de sare. Puneți conopida și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Ar trebui să rămână ușor crocantă.

Scoateți trandafirii într-o lingură cu fante și lăsați să se scurgă bine din apă. Separați gălbenușurile de albi.

Într-un vas toarnă 200 ml de lapte, adaugă gălbenușurile, brânza rasă, o lingură de făină, sare.

Se amestecă bine produsele. Adăugați un vârf de sare în sfeclă și bateți cu un mixer până se albesc. Adăugați-le la primul amestec. Omogenizează.

Puneți conopida într-o tigaie. Tăiați untul pe el și turnați peste amestecul pufos pregătit. Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 25 de minute.